Costilla picante

Oveja Negra
Oveja Negra @Ardibeltz

Costillas asadas jugosas y con un puntito alegre.

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Ingredientes

1:45 minutos
2 raciones
  1. 1 tiracostilla de cerdo
  2. 1patata mediana
  3. 1/2cebolla
  4. 1 cucharadamostaza de dijon
  5. 2ajos
  6. Salsa picante
  7. Orégano
  8. Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. Aceite

Paso a paso

1:45 minutos
  1. 1

    Colocamos sobre una bandeja de horno untada con aceite la patata pelada y cortada en rodajas medianas y la cebolla cortada en aros. Añadimos un chorrito de aceite, sal y un poco de orégano.

  2. 2

    En un mortero majamos los ajos con un poco de sal, orégano, pimienta molida, una cucharada de mostaza y un chorrito de salsa picante (al gusto, una vez cocinado se reduce el picor)

  3. 3

    Untamos las costillas con el majado por ambos lados y la colocamos sobre la cama de patata y cebolla. Introducimos en el horno a 180°-190° sin precalentar y las cocinamos durante hora y media.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Hola Ovejit@!!!!
Bienvenida a Cookpad!!!! 😋😋 Con tu Receta seguro que conquistamos a más de un marido!!!! 😂😂 Sigue cocinando así de bien!!! 😘😘😘

Escrita por

Oveja Negra
Oveja Negra @Ardibeltz

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