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Ingredientes

8 raciones
  1. 1Bizcocho
  2. 300 gqueso crema light
  3. 50 gchocolate de postre
  4. 20 gramoschocolate blanco de postre
  5. Café
  6. 3 láminasgelatina
  7. 75 gazúcar de panela
  8. Cacao en polvo puro
  9. 75 mlagua
  10. 1yogur natural

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos café (yo lo hago con una cafetera italiana) y cogemos el bizcocho cortado en láminas y lo mojamos con el café y lo ponemos en un plato con aro desmontable para la base.

  2. 2

    Ahora rallamos 30 g de chocolate y lo espolvoreamos encima del bizcocho.

  3. 3

    En un bol echamos el queso crema y el yogur y lo mezclamos bien.

  4. 4

    Ahora en un cazo ponemos el agua, las placas de gelatina, el azúcar y a fuego lento lo vamos removiendo.

  5. 5

    Cuando estén desechas las placas de gelatina, lo echamos al bol con el queso y el yogur y lo mezclamos.

  6. 6

    Ahora la mezcla la echamos encima de los bizcochos y lo metemos en la nevera unas 3 horas.

  7. 7

    Pasadas las 3 horas lo sacamos y lo espolvoreamos con el cacao en polvo puro una capa fina y por último rallamos los 20g de chocolate y los 20 de chocolate blanco y se le echa por encima y listo. On egin!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sergio Perez
Sergio Perez @mininota

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