Tarta tiramisú

Bea R
Bea R @Bearona
Madrid

Fácil y rica

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Ingredientes

1 minutos
4 raciones
  1. 250 gqueso mascarpone
  2. 2-3huevos
  3. 80 gazúcar glase
  4. 1 paquetebizcocho de soletillas
  5. café, licor y cacao amargo

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Separar las yemas de las claras, batirlas con la mitad del azúcar, durante al menos 5 minutos y mezclar con la varilla el queso.

  2. 2

    Batir aparte las claras a punto de nieve con el azúcar. Incorporarlas con suavidad a la mezcla anterior. Se reserva al menos 2 horas en la nevera.

  3. 3

    Mientras preparamos 1 taza de café y añadir un vasito de licor.

  4. 4

    Mojar ligeramente cada soletilla con el preparado anterior e ir poniéndolas sobre una fuente y añadir la crema por encima. Alternar capas de soletillas con la crema. Dejamos enfriar en la nevera 2 horas y espolvorear cacao amargo antes de servir.

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Comentarios

Escrita por

Bea R
Bea R @Bearona
Madrid
Apasionada de la cocina..Desde pequeña ya ayudaba a mi madre, así no hay mejor manera de relajarse que cocinando ...
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