Potaje exprés 🚀

Horchata Caliente
Horchata Caliente @cook_14495371
En la cocina.

Un plato de cuchara, sin excusas que valgan para no hacerlo.

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 1 boteGarbanzos cocidos
  2. 1 boteHabichuelas blancas cocidas
  3. 1 boteAcelgas
  4. 1/2 vasoarroz
  5. 1 Cabezaajos
  6. 1Chorizo para guisar (opcional)
  7. Pimentón de la Vera
  8. Aceite virgen extra
  9. Agua
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pon agua a cocer con la cabeza de ajos entera, el arroz y el chorizo.

  2. 2

    Cuando el arroz este casi hecho añade las legumbres escurridas y las acelgas.

  3. 3

    Pon la punta de un cuchillo de pimentón y un chorrito de aceite. Echa agua, si es necesario para que quede más o menos espeso y rectifica la sal cuando rompa a hervir.

  4. 4

    Deja que todo se integre bien unos minutos y listo.

  5. 5

    Nota: no cuezas el chorizo a parte, ponlo o no lo pongas. Si decides no poner, echa un poco más de pimentón, dará más gustó a embutido y engañará al paladar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Horchata Caliente
Horchata Caliente @cook_14495371
En la cocina.
Fui yo quien se comió al gato, no la curiosidad.
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