Brownie con arándanos y almendras

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Este fin de semana alguna voz interior me pedía *chocolate* así que he hecho este bizcocho brownie con arándanos y almendras marcona que me sobraban de Navidad. Está riquísimo!!

Brownie con arándanos y almendras

Este fin de semana alguna voz interior me pedía *chocolate* así que he hecho este bizcocho brownie con arándanos y almendras marcona que me sobraban de Navidad. Está riquísimo!!

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Ingredientes

  1. 150 grchocolate puro
  2. 200 grmantequilla
  3. 200 grazúcar moreno
  4. 150 grharina
  5. 40 grcacao en polvo
  6. 50 gralmendras marcona
  7. 50 grarándanos secos
  8. 3huevos
  9. 2cdtas. Levadura en polvo Royal

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos el horno - 170º C. Organizamos los ingredientes. Ponemos los secos, excepto las almendras y arándanos, en un bol. Y el chocolate y la mantaquilla en otro bol. Ponemos el bol de la mantequilla y chocolate en el microondas 90 segundos (o en baño maría).

  2. 2

    Batimos los huevos. Sacamos el chocolate y mantequilla del microondas y agregamas la mezcla al bol. Mezclamos.

  3. 3

    Agregamos los huevos batidos. Mezclamos bien y por último agregamos las arándanos y las almendras. Mezclamos super bien y luego ponemos la masa en un recipiente engrasado y al horno durante 30 minutos.

  4. 4

    Sacar, dejar enfriar y... ¡¡Disfrutar!!

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Cocinar hoy
Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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