Ψαρονέφρι με μανιτάρια και σάλτσα κρέμας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας από κάθε πλευρά και μετά τα βγάζουμε.
- 2
Στο λάδι που έχει περισσέψει σωτάρουμε το κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε την γούστερ σως και την κρέμα γάλακτος.
- 3
Ρίχνουμε τον κύβο κότας και το πιπέρι.
- 4
Το αφήνουμε να βράσει μέχρι να πήξει και μετά ρίχνουμε το ψαρονέφρι για να πάρει γεύση.
- 5
Άμα δείτε ότι σαν είναι πολύ λίγη η σως εγώ προσωπικά πρόσθεσα περίπου 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό, αλλά αυτό είναι προαιρετικό και εξαρτάται πόση σάλτσα θέλετε να έχετε.
- 6
Βγάζετε το ψαρονέφρι και το σερβίρετε.
- 7
Για τα μανιτάρια. Τα κόβουμε σε φέτες.
- 8
Ζεσταίνουεμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο και στην συνέχεια τα μανιτάρια.
- 9
Τα αφήνουμε να ψηθούν για λίγα λεπτά και τα βγάζουμε.
- 10
Τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ραντίζουμε με λίγες σταγόνες μπαλσάμικο και ωμό ελαιόλαδο.
- 11
Λίγο πριν σερβίρουμε βάζουμε από πάνω τους φλέικς παρμεζάνας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σάλτσα με μανιτάρια και τυρί κρέμα για μπριζόλες Σάλτσα με μανιτάρια και τυρί κρέμα για μπριζόλες
Τέλεια σάλτσα για μπριζόλες σχάρας ή φούρνου συνοδευόμενες με ρύζι
-
Στριφτά μακαρόνια ολικής με μανιτάρια, σάλτσα κρέμα και καρύδια Στριφτά μακαρόνια ολικής με μανιτάρια, σάλτσα κρέμα και καρύδια
Είναι μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή, δίκης μου έμπνευσης το πάντρεμα των υλικών! Αντί για καρύδια θα ταιριάζουν ωραία και τα φουντούκια. Πολύ νόστιμο γευστικά!
-
Μακαρόνια (Ζυμαρικά) με σάλτσα μανιταριών, μπέικον και κρέμα γάλακτος !❤️ Μακαρόνια (Ζυμαρικά) με σάλτσα μανιταριών, μπέικον και κρέμα γάλακτος !❤️
Γίνεται στο πι και φι και την λατρεύουν μικροί - μεγάλοι !!
ΔΑΝΙΗΛ -
Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩🍳 Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩🍳
Ένα ελαφρύ γεύμα ~ έτοιμο σε μια στιγμή ~ σερβίρεται με φρεσκοψημένο ψωμί............#Τετάρτη
-
Πέννες με γαρίδες και καπνιστό σολομό σε σάλτσα κρέμας Πέννες με γαρίδες και καπνιστό σολομό σε σάλτσα κρέμας
Μια από τις αγαπημένες συνταγές μου. Εύκολη στην εκτέλεση με υπέροχη γεύση. Μια πρόταση για όσους θα κάνετε μπουφέ στο γιορτινό σας τραπέζι.
-
Σολομός με σάλτσα κρέμας & σπανάκι C&G Σολομός με σάλτσα κρέμας & σπανάκι C&G
Εμπνευσμένη από μια συνταγή της Τοσκάνης αλλά με κάποιες τροποποιήσεις και ενίσχυση των εντάσεων και ο σολομός μας έγινε ένα γευστικότατο και χορταστικό πιάτο.#cg #Σολομός #Σάλτσες #Ιταλική_κουζίνα #ψάρια_θαλασσινά #Δευτέρα
-
Σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος για μακαρόνια Σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος για μακαρόνια
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω Eleni Tasiopoulou -
Ψαρονέφρι με ρύζι σε σάλτσα εσπεριδοειδών & ψητά λαχανικά με κονιάκ και κρέμα μπαλσάμικο ! Ψαρονέφρι με ρύζι σε σάλτσα εσπεριδοειδών & ψητά λαχανικά με κονιάκ και κρέμα μπαλσάμικο !
Ενα πιάτο για μια ξεχωριστη μέρα που έρχεται 🌹🌹
-
Λιγκουίνι σε σάλτσα α λα κρεμ με ψαρονέφρι Λιγκουίνι σε σάλτσα α λα κρεμ με ψαρονέφρι
Ελαφρύ και τόσο νόστιμο πιάτο, αφού τα ζυμαρικά, γίνονται και μένουν τόσο ζουμερά μέσα στο γάλα, χωρίς να στεγνωνουν.#στόχος
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια