Brazo salado relleno de queso lechuga atún y palitos de cangrejo
Mari Ramos @cook_2597782
Receta de Fernando la hicimos en el grupo de cocina en directo eres un crak Fernando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas y montamos a punto de nieve las clara.
- 2
Triturar los pimientos con las yemas con un poco de sal.
- 3
Mezclar las clara con suavidad a las yemas y tamizar el harina poner en una bandeja de horno precalentado hornea a 160ºC
- 4
Picamos la lechuga y reservamos.
- 5
Cuando esté el brazo enrollamos y lo envolvemos en film y dejar enfriar cuando esté los desarrollamos y le ponemos el queso crema la lechuga y el atún y los palitos de cangrejo y enrollamos y cubrimos con salsa rosa y adornamos con lechuga y tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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