Arroz con boletus, morcilla de cebolla y alcachofas

Este finde estábamos de relax en casa y se me ocurrió hacer algo rico para comer el sábado. Me fui con Isabel al parque y después pasamos a comprar los ingredientes para este arroz tan rico. La verdad que nos encantó! Ella incluso repitió. Lo volveremos a preparar.

#delantaldorado Un sabor sorprendente en un plato muy rápido y con pocos ingredientes

Hola Amig@s de B.B.B. !Arroz, ese cereal que en esos días que no sabes que hacer, no has ido a comprar y en la despensa no queda mucha cosa, siempre está y solo con mirarlo te da ideas! Pienso hacer algún tipo de arroz, pero.... ¿con qué? ..... tengo brócoli, zanahorias, huevos, morcillas. Lo tengo! hoy comemos Arroz con morcilla y verduras, como siempre estilo B.B.B. Será un plato fácil y económico como nos caracteriza y bonito! Todos sabemos que la comida primero entra por los ojos, por lo que es realmente importante que dediquemos unos minutos para hacerlo bonito, seguro que podemos!

Después de haber publicado 37 recetas con arroz, entre arroces secos, caldosos, paellas, risottos etc etc me doy cuenta que nunca he publicado un arroz con sepia y claro me he puesto manos a la obra y la verdad, salió de rechupete, le añadí como ingrediente alcachofas que me encantan y francamente, el contraste, de diez, recomendado totalmente, confío que si la hacéis me digáis que os ha parecido, gracias de antemano.

Plato superfacil y que a mi familia les dejo supersorprendidos jajaja bueniiisimo!!!

Un arroz con mucho sabor, hecho con longaniza blanca y morcilla de cebolla.http://tastantelmon.com/2014/04/21/arros-de-botifarra-i-llonganisses/Receta premiada en la revista Cuina como RECETA DEL MES.

Uno de los secretos de este sencillo arroz es el de utilizar el aceite de conservar los boletus, lo cual potencia el sabor final porque en él hacemos un sofrito a fuego lento, que es la base del plato. Los tomates cherry dan una explosión de frescor a cada bocado. Te dejo el enlace por si quieres ver el vídeo: https://youtu.be/1PIG70qEi-U

Un arroz rápido y con mucho sabor

Una forma distinta de comer arroz , con sabor a más y campo...que aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=ZoeKEV9QlvE

El arroz es un clásico en la cocina, a mi marido le gusta de todas formas, desde cocido con un chorrito de aceite, con un huevo frito, con salchichas, en paella...este lo he hecho con setas y queso que le dan muy buen sabor

Viendo recetas de calabaza y para salir de la crema, hemos apostado por este arroz con calabaza y morcilla de cebolla . La morcilla es de granada y tiene un punto de chorizo suave que casa muy bien con el dulzor de la calabaza. Vamos a por ella. La carne puede ser jamón fresco de cerdo, solomillo o lomo. O como en este caso que he utilizado 1 jarrete de ternasco troceado y deshuesado.

Rico, rico.No he puesto sal porque tengo suficiente con la que llevan el caldo y el jamón, pero puede añadirse un poco.No indico tiempos, sino que pruebo el arroz para ver si ya está en su punto.

El original "arros amb fesols" versionado. Ahora que hemos tenido un par de días de lluvia apetece platos de cuchara 🥄

Hoy os traigo una receta algo más casera pero con la cual no se falla. 🥳 Este arroz va a gustos pudiendo variar los ingredientes y, si lo deseamos vegetariano simplemente sustituímos el caldo de pollo por uno de verduras y omitimos la carne. De cualquier forma está delicioso sin dudarlo.🥰

#1receta1arbol Con la llegada del frío y el otoño, podemos encontrar en el mercado una gran cantidad de alimentos muy saludables como: boniatos, castañas, alcachofas... que nos aportan una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.En esta ocasión, hemos aprovechado algunos de estos alimentos, para preparar un sabroso arroz con castañas y alcachofas, consiguiendo una receta muy sencilla y saludable, perfecta para tener un plato completo.

Les comparto un rico Arroz con pato y boletus. He utilizado magret y boletus edulis deshidratados, que rehidratamos con el propio caldo de la cocción en la paella. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/5vUZKztqRe4

Quieres aprender a preparar este delicioso arroz con bacalao y alcachofas? Sigue los pasos de esta fácil receta, y ¡disfrútala!Aunque es un plato típico y tradicional de Cuaresma, este arroz con bacalao y alcachofas es perfecto para una comida familiar a la vez que nos ayudará a mantener una dieta saludable.Si no vas a usar bacalao en su punto de sal, si vas a usar bacalao en salazón recuerda que debes dejarlo en remojo en agua fría al menos 12 horas cambiándole el agua un par de veces. Así limpiaras el exceso de sal del pescado.No dejes de guardar esta receta porqué seguro que querrás preparar más de una vez está delicioso arroz con bacalao y alcachofas. Sigue el vídeo y cocínalo conmigo. Verás qué fácil es y disfruta de un plato completo, nutritivo y sabroso.🎥 VídeoReceta aquí --> https://youtu.be/5Ehzm4UPHrk📝 y aquí --> https://bit.ly/3EDVhNy

Aquí os presento una delicioso arroz preparado con costillas de cerdo y alcachofas, la combinación de sabores no ha podido ser mas acertada!

#delantaldorado El arroz es muy agradecido, lo acepta prácticamente todo y además es muy socorrido. Con un simple sofrito podríamos hacer un arroz estupendo, aunque con esta receta os muestro un par de consejos a seguir para que siempre tengamos un arroz bien rico y no lo arruinemos en ningún momento.

#cookpadmycook #delantaldorado

Otoño, tiempo de "bolets". Y un arrocito apetece mucho ...Es importante utilizar una cazuela ancha y profunda para poder remover bien el risotto, clave del éxito.

En casa nos gustan mucho los risotto y a veces hago arroz con cosas, que sin llegar a ser risotto quedan muy ricos. Lo he presentado en forma de timbal.