Udon con salmón ahumado y champiñones
vaneyegles @Cherryegles
Podéis substituir los fideos Udon por otra pasta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolleta en juliana y los champiñones en láminas.
- 2
Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente añadir la cebolla y dejar que se poche con un poco de sal, a continuación añadir los champiñones y dejar que se hagan.
- 3
Cortar el salmón ahumado y añadir a la sartén.
- 4
Finalmente añadir los fideos udon y saltear 2-3 min. Salpimentar al gusto y servir con un poco de queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vaneyegles le encantará ver cómo quedó.
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Mis recetas son rápidas, con pocos ingredientes y fáciles porque apenas tengo tiempo para cocinar, intento que sean lo más saludables y poder aportar ideas.
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