Fideos soba con puerro y salmón marinado

Mª José (tAstantelmón)
Mª José (tAstantelmón) @cook_2597190
VALENCIA (ESPAÑA)

Un poco de japón, en un pueblecito de la huerta valenciana. La receta es: fácil, económica y de temporada.
http://tastantelmon.com/2016/02/25/fideus-soba-amb-all-porro-i-salmo-marinat/

Fideos soba con puerro y salmón marinado

Un poco de japón, en un pueblecito de la huerta valenciana. La receta es: fácil, económica y de temporada.
http://tastantelmon.com/2016/02/25/fideus-soba-amb-all-porro-i-salmo-marinat/

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos aceite de oliva en el wok

  2. 2

    Cuando este caliente añadimos el puerro, troceado. Pochamos.

  3. 3

    Añadimos salsa de soja, dejamos que se evapore.

  4. 4

    En una cazuela aparte, ponemos a hervir agua. Cuando esta hierva, añadimos los fideos soba, 3 minutos.

  5. 5

    Escurrimos los fideos y los pasamos directamente al wok. Le damos unas vueltas y emplatamos.

  6. 6

    Una vez los fideos en el plato, añadimos trozos de salmón marinado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mª José (tAstantelmón)
VALENCIA (ESPAÑA)
Cocina de casa, cocina tradicional, platos de creación propia, cocina internacional. Disfruto cocinando, es mi pasión y mi libertad! http://tastantelmon.com/
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