Garbanzos con verduras y chorizo. (Thermomix)

pedromariapapper
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1- Bote de garbanzos cocidos.(400 gr)
  2. 1- Bolsa de salteado de verduras congeladas.(450 gr.)
  3. 75 gr.Pimiento verde
  4. 75 gr.Pimiento rojo
  5. 100 gr.Zanahorias
  6. 75 gr.Cebolla
  7. 2- Dientes de ajos
  8. 100 gr.Patatas
  9. 50 gr.Chorizo para guisos
  10. 1- Pastilla de caldo de verduras
  11. 30 gr.Aceite de oliva
  12. 700 gr.Agua
  13. 1 Pizcasal
  14. 1 Pizcacúrcuma, tomillo y romero
  15. 1 Pizcapimentón dulce

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Vertemos en el vaso, el aceite, la cebolla, pimientos rojos y verdes, los ajos y el chorizo en rodajas. Trituramos, 5 seg. / Vel. 4. Programamos, 5 min. / 120°C / giro inverso vel. cuchara.

  2. 2

    Vertemos el agua, la zanahoria en rodajas, la patata (chascada), la sal, la pastilla de caldo y las especias. En el Varoma colocamos la verduras congeladas. Ponemos en su posición y programamos, 30 min. / Varoma / giro inverso vel. cuchara.

  3. 3

    Vaciamos los garbanzos en el cestillo y los pasamos por abundante agua para lavarlos y dejamos que escurran.

  4. 4

    Una vez finalizados los 30 minutos de cocción, retiramos el Varoma, vertemos las verduras en una fuente o sopera donde vayamos a servir y reservamos. Añadimos al vaso los garbanzos y programamos, 7 min. / Varoma / giro inverso vel. cuchara (sin cubilete).

  5. 5

    Una vez hayan transcurrido los 7 minutos, vertemos el contenido del vaso junto a las verduras, removemos con suavidad para mezclar.

  6. 6

    😋 Buen provecho 😜

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