Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Haremos el café le incorporamos las dos cucharadas de azúcar y lo dejamos en la nevera para que se enfríe
- 2
Ponemos en un cazo el azúcar y la cubrimos con agua dejamos a fuego medio hasta que coja la temperatura de 118 grados
- 3
Batimos los huevos con una varilla eléctrica o una mezcladora hasta que doblen de volumen, una vez que el azúcar ha pillado la temperatura, la vamos incorporando a los huevos sin dejar de batir, lo añadimos muy despacito, pondremos el batidor a la velocidad media hasta que el recipiente este frío
- 4
Batimos con unas varillas el queso mascarpone, le vamos incorporando la mezcla de huevo poco a poco con movimientos envolventes, dejamos reposar en la nevera por 1 hora
- 5
Mojamos los bizcochos de soletilla en el café y los iremos colocando en el molde haciendo una base
- 6
Ponemos una capa bastante gruesa de la crema de queso, y volvemos a poner más bizcocho de soletilla volvemos a poner otra capa de queso, y otra capa de bizcocho de soletilla terminamos con el queso que nos queda,
- 7
Le espolvoreamos cacao en polvo y lo dejamos en la nevera mejor de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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¡Que levante la mano quien se pueda resistir a este postre tan rico!Lo hemos preparado en una versión un poco más light, con solo una capa de bizcocho y sin huevo.¡¡Cuando lo pruebas es imposible parar, hasta que no te acabas la bandeja entera!! 🙉😂😂Una ración aporta:446 Kcal34,4 g de grasa26,8 g de hidratos de carbono4,6 g de proteínas242 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com#revistacookpad
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Después de muchos días planeando la receta... AQUÍ LA TENGO. Un postre rico y dentro de lo que cabe sencillo. ¿Lo bueno? No es nada empalagoso y la crema se funde en la boca. Es una receta que me enseñaron en el trabajo aunque la he cambiado un poco a mi gusto.
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Esta receta la llevo haciendo desde hace varios años y la verdad es que queda genial, ya sea para presentar a modo pastel o en tarrinas individuales......
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He probado muchos tiramisú pero como hecho caseroninguno, además muchos no llevan ningún tipo de licor y este llevacoñac mezclado con el café a la hora de mojar los bizcochos y ladiferencia en el resultado final se nota y mucho. Si tenéis niños encasa evidentemente lo podéis hacer sin el coñac pero el resultadoya no es el mismo.Un postre muy fácil de hacer para el resultado tan espectacular,en casa se acaba enseguida y eso que la tarta que sale es grande!
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#LasRecetasDeCookpad4º Reto: Recetas Internacionales
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#Recetasdepelicula«El hijo de la novia»Yo el que hago me paso la receta mi sobrina que a su vez se la dio la mamá de una niña de intercambio italiana. Ya os lo haré otro día
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Postre muy sencillo y rápido, para cualquier época del año
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