ข้าวอบผงกะหรี่
WonAm LanD @cook_15234334
วิธีทำ
- 1
นำเบคอนลงไปผัดในหม้อหุงข้าวให้สุก ใส่รากผักชีสับ ซีอิ้วขาวและพริกไทยนิดหน่อย ผัดต่อให้หอม
- 2
ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้เข้ากัน
- 3
ใส่กุนเชียงหั่นเต๋าลงไป
- 4
นำข้าวหอมมะลิที่ซาวน้ำพักไว้แล้ว นำลงไปผัดให้เข้ากัน
- 5
นำผงกะหรี่ใส่ลงไปผัดให้หอม
- 6
ใส่ไขไก่ลงไปผสมให้เข้ากัน
- 7
เติมน้ำลงไป เราใช้ข้าว2เลยใส่น้ำลงไปถึงเลข2ค่ะ
- 8
อันที่จริงแล้ว จะปรุงก่อนใส่น้ำ หรือใส่แล้วแล้วค่อยปรุงก็ได้ค่ะ แต่เราลืมปรุง เผลอใส่น้ำไปแล้ว ไม่เป็นไรค่ะงั้นปรุงรสตามชอบเลยค่ะหรือจะปรุงแบบเราตามด้านบนก็ได้ค่ะ ใส่ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำมันงา รสชาติอาจเจือจางตามปริมาณน้ำนะคะ เมื่อปรุงเสร็จคนให้เข้ากันแล้วกดหุงข้าวตามปกติเลยค่ะ
- 9
ผลออกมาคือข้าวแฉะ และข้าวไม่สุกค่ะ555555 ลองปรับดูนะคะ เราใส่น้ำเพิ่มลงไปนิดหน่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวอบกุนเชียง ข้าวอบกุนเชียง
ข้าวอบกุนเชียง อยากกินต้องได้กิน!! เห็นคนโพสต์ในทวิตเตอร์แล้วน่ากินมาก จนต้องไปรื้อตูเย็นหากุนเชียงมาทำ ฝากซื้อพี่สาวซื้อเห็ดหอม แต่ได้ brown swiss mushroom มาแทน แต่ไม่เป็นไร พอจะแทนกันได้ และอร่อยมาก!!หลังทำเสร็จเพิ่งนึกได้ว่าน่าจะใส่ไข่ คงอร่อยกว่านี้อีก คราวหน้าละกันนะ
-
ข้าวอบกุนเชียง ข้าวอบกุนเชียง
เมนูที่ทุกคนในบ้านชอบอีกเมนูหนึ่ง ควรเลือกกุนเชียงที่ดีหน่อย ไม่เก็บไว้นานเกินไปเวลาทานจะได้ทานของอร่อย #เรื่องราวดีๆ
-
-
ข้าวอบกุนเชียง ข้าวอบกุนเชียง
สูตรนี้ใช้กุนเชียง 2 แบบคือกุนเชียงแบบธรรมดาและกุนเชียงผสมตับ และใช้เนื้อไก่หมักร่วมด้วย ทำแบบง่ายๆ โดยใช้หม้อหุงข้าว
-
ข้าวอบกุนเชียง ข้าวอบกุนเชียง
รื้อตู้เย็นดูเห็นมีของอยู่ เลยทำแบบตามมีตามเกิดจ้าาาาาา ||| ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ เพราะสูตรนี้แพรใช้น้ำมันจากการรวนกุนเชียงมาผัด และใช้น้ำตาลจากลูกเกดนะคะ
-
-
-
ข้าวอบหม้อเหล็ก ข้าวอบหม้อเหล็ก
วันนี้ทำข้าวอบ โดยใช้หม้อเหล็กรุ่น Rice Pot ของ Le Creuset ซึ่งได้เห็นหลายๆ คนหุงข้าวในหม้อเหล็กแล้วบอกว่าหอมกว่า เลยจะมาลองดูว่า อร่อยกว่าจริงไหมผลออกมาผมว่าจริงนะ ข้าวหุงออกมาแล้วเติมเม็ด รู้สึกได้ว่าข้าวไม่เละ และกลิ่นหอมดี เหมือนว่าข้าวจะเรียงเม็ดสวยกว่าเมื่อเทียบกับการใช้หม้อหุงข้าวจริงๆ ที่สำคัญตรงก้นหม้อ ข้าวไหม้กรอบกว่า เป็นรสชาติกรุบกรอบและหอมข้าวไหม้ คล้ายที่หุงโดยใช้หม้อดินเลย -
ข้าวอบกุนเชียง (ในหม้อหุงข้าว😁)(Kao Aob Goon Chiang) ข้าวอบกุนเชียง (ในหม้อหุงข้าว😁)(Kao Aob Goon Chiang)
Baked Rice with Chinese Sausage (Kao Aob Goon Chiang) ทำแบบง่าย เครื่องเน้นๆ แน่นๆ อยากใส่อะไรก็ใส่ลงไปได้ตามความชอบ ที่สำคัญใส่ใจในการทำ ❤เต็มไปด้วยความรักและความอร่อย 😊❤🥰 #เมนูประจำบ้าน
-
ข้าวอบกุนเชียงหม้อหุงข้าว ข้าวอบกุนเชียงหม้อหุงข้าว
ข้าวอบกุนเชียงหอมๆ ทำง่ายไม่ยุ่งยากเด็กชอบผู้ใหญ่ชอบ #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
ข้าวอบรสชาติบะจ่าง ข้าวอบรสชาติบะจ่าง
ข้าวอบรสชาติบะจ่าง..(อบด้วยหม้อหุงข้าว) ไอเดียจากที่เราอยากทานบะจ่าง ปกติบ่ะจ่างจะทำจากข้าวเหนียว และได้ประยุกต์นำข้าวไรซ์เบอรี่มาอบ ให้ได้รสชาติคล้ายบะจ่าง กลิ่นพริกไทยหอมๆ กลิ่นไอบ่ะจ่าง .. อร่อยเว่อร์😊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7385100
ความคิดเห็น