Pan de molde 2
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla todo menos la mantequilla y.la sal
- 2
Cuando lleve 5 minutos en la panificadora le añades la mantequilla hecha pomada y.la sal y amasas otros 5 minutos
- 3
Haces una bola filmas y dejas que doble su volumen
- 4
Desgrasar la bola sobre la mesa con los dedos (como si fueramos a hacer la base de una pizza)
- 5
Plegamos los extremos derecho e izquierdo unos centímetros y rodamos haciendo un cilindro
- 6
Untamos el.molde con mantequilla, tapamos y dejamos fermentar (poner algo de peso encima para que no suba más de lo debido)
- 7
Hornea a 210 grados unos 30 minutos, vrecuerda que tapada o con peso encima
- 8
Si quieres desmolda y dale 5 minutos más de cocción para igualar el color, yo no lo.hago
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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