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Ingredientes

  1. 1 kgAcelgas
  2. 1Cebolla
  3. 2 Dientesajo
  4. 1/2Zanahoria
  5. 1 Trozopequeño de pimiento rojo
  6. Jamón en trocitos o pollo
  7. Hierbas provenzales
  8. Guindilla
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las acelgas hasta que estén blanditas un par de horas

  2. 2

    Troceamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el ajo y sofreímos, añadimos sal, un trocito de guindilla y hierbas provenzales. En este momento le podemos añadir algo de carne, en este caso le he echado trocitos de jamón pero podemos añadir cualquier cosa, pollo, higaditos...lo que tengamos ese día

  3. 3

    Cuando la cebolla este blandita echamos el tomate triturado y las acelgas y dejamos cocinar hasta que el tomate esté frito

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Comentarios

Escrita por

wicked fantasy
wicked fantasy @cook_wicked

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