Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos uno o dos bizcochos tipo madeira sponge cake o Victoria, en un molde de unos 20cm de diámetro. Hay que tener en cuenta que este tipo de tartas, cuánto más altas queden mejor. El bizcocho mejor hacerlo el día anterior y una vez frío envolverlo con papel de film para que no se reseque.
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Cortamos en capas el/los bizcochos. Y empapamos con el almíbar, sin que quede muy mojado.
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Una vez hecho el paso anterior, vamos rellenando al gusto. En este caso, alterné ganaché de chocolate con dulce de leche.
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Ya tenemos nuestro bizcocho relleno!! Y colocado en nuestro torno giratorio, pues a cubrir!
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Para la cobertura,en este caso utilicé un frosting de sabor vainilla. Utilizamos una espátula de repostería y vamos girando el bizcocho con el torno y cubriendo intentando que quede lo mas uniforme posible y liso.
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Y ahora...decoramos.Podemos hacerlo como mas nos guste. Yo en este caso fundí chocolate rosa(de venta en tiendas de repostería creativa) y lo deje caer tipo vela derretida. Después decoré con Lacasitos, galletas Oreo, las velas y un detallito tipo photocall. Y ya tendríamos esta divertida tarta de cumpleaños!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA VIDA EN DULCE le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa,por circunstancias dejé mi trabajo en una editorial,y empecé a dedicarme al mundo de la reposteria,y repostería creativa.Pero como me encanta la cocina,me gusta compartir algunas de las cositas que hago y aprender con tod@s vosotr@s.Podeis ver más en mi página de facebookhttps://m.facebook.com/La-VIDA-En-DULCE-1604291676559038/
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