Lasagna low carb!! 😍🔝

Preparamos la carne picada, picamos la cebollita

Una vez se ha consumido el agua, ponemos la carne y sazonamos con el ajo en polvo, nuez moscada y una pizca de sal

Preparamos la masa, batimos los 200ml de claras de huevo, junto a los 30g de harina de espelta integral y media cdta de levadura

Mientras preparamos la bechamel, ponemos en una olla a fuego medio, los 100ml de leche, le vamos echando las 3 cdtas de harina de avena a la vez que vamos removiendo, añadimos los 2 quesitos light, la nuez moscada, pimienta y sal, vamos moviendo hasta que se funda el queso

Una vez repartida la bechamel, añadimos un poco de queso rallado proteico y queso en polvo ahumado

Metemos en el horno hasta que quede doradito y a comer!!!!