Lasagna low carb!! 😍🔝
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne picada, picamos la cebollita
- 2
Ponemos en una sartén la cebolla, una vez empiece a estar doradita, le ponemos una cucharada de agua (yo no cocino con aceite), dejar consumir el agua
- 3
Una vez se ha consumido el agua, ponemos la carne y sazonamos con el ajo en polvo, nuez moscada y una pizca de sal
- 4
Preparamos la masa, batimos los 200ml de claras de huevo, junto a los 30g de harina de espelta integral y media cdta de levadura
- 5
Una vez batida la ponemos en un molde de silicona y calentamos en el microondas 2 minutos y vamos precalentando el horno a 200°
- 6
Mientras preparamos la bechamel, ponemos en una olla a fuego medio, los 100ml de leche, le vamos echando las 3 cdtas de harina de avena a la vez que vamos removiendo, añadimos los 2 quesitos light, la nuez moscada, pimienta y sal, vamos moviendo hasta que se funda el queso
- 7
Una vez tenemos la masa, la colocamos en la bandeja, acto seguido añadimos la carne, ponemos otra capa de la masa encima de la carne y encima la bechamel
- 8
Una vez repartida la bechamel, añadimos un poco de queso rallado proteico y queso en polvo ahumado
- 9
Metemos en el horno hasta que quede doradito y a comer!!!!
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