Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas a lo largo
- 2
Poner en una sartén un poco de aceite, colocar las berenjenas y ponerles un poco de sal. Cocinar de ambos lados hasta que estén blanditas y retirarlas.
- 3
Cortar los morrones en tiritas y cocinar en una sartén hasta que estén blanditos (colocar sal también) y retirar.
- 4
En una budinera poner las berenjenas en forma de piso, arriba fetas de queso o rallado o cremoso con un poco de salsa de tomate, luego otro piso de morrones y jamón. Volver a comenzar con otro piso de berenjenas e ir intercalando así todos los ingredientes.
- 5
5. Una vez que llegaron al tope del molde meter al horno bajo a
- 6
Moderado por unos 15 minutos. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Barro le encantará ver cómo quedó.
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