Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar los zapallitos, en trozos parejos, (facilita la cocción).
- 2
Colocarlos en una olla, con vinagre de alcohol y agua en partes iguales, agregar sal, pimienta en grano, una hoja de laurel y llevar a fuego hasta que tiernicen, retirar del fuego.
- 3
En un frasco o tupper, los colocamos con el diente de ajo, la hoja de laurel, más pimienta en grano, orégano ají molido, a gusto, cubrimos con aceite. Dejamos enfriar y listos para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica Patricia Azcurra le encantará ver cómo quedó.
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Zapallitos rellenos


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😉


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