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Paso a paso

  1. 1

    Vaciamos los zapallitos y con lo que saquemos, lo picamos y lo ponemos a freír con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Metemos los zapallitos vacíos en el horno a 90° para que se ablanden un poco.

  3. 3

    Añadimos los tomates cherry picados a los zapallitos picados que se están friendo.

  4. 4

    Cuando ablande la verdura, añadimos la leche de coco y las especias y el pollo vegano y lo dejamos hasta que espese y se ligue todo y para darle un sabor a queso yo le echo un poco de levadura nutricional y así espesa más la salsa.

  5. 5

    Sacamos los zapallitos del horno y los rellenamos y los volvemos a meter y podemos ponerle queso rallado por encima o tranchete, a nuestro gusto.

  6. 6

    Es una receta muy fácil de hacer, muy vegana y muy sabrosa 💚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Garu Vegan
Garu Vegan @cook_19699300

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