Zapallitos relleno de carne

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

Este fue mi menú de hoy y me salió riquísimo es fácil y rápido de hacer y también se puede rellenar con arroz choclo yo hice con carne y muy rico salió. 😋

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Ingredientes

  1. 1 kgpulpa de ternera
  2. 1cebolla grande
  3. al gustomorrón rojo o verde
  4. 2huevos
  5. sal
  6. pimienta
  7. condimento para empanadas Alicante
  8. provenzal
  9. aceite
  10. 10zapallitos
  11. queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los zapallitos y poner a hervir con sal.

  2. 2

    Yo tenía la pulpa entera.

  3. 3

    Cortar en trozos y cortar la cebolla en rodajas y el morrón en tiras.

  4. 4

    Procesar bien la carne.

  5. 5

    Luego agregar la cebolla y morrón, y procesar hasta que quede bien molido.

  6. 6

    Volcar en una cacerola agregar sal condimentos y aceite y cocinar.

  7. 7

    Cocinar y revolver hasta que esté bien cocido y apagar.

  8. 8

    Hervir 2 huevos cuando ya están pelar y picar.

  9. 9

    A los zapallitos sacar la pulpa de adentro yo lo guarde para usar en otra cosa puede agregar a la carne también rellene con la carne y huevos y le agregué queso cremoso. Llevar al horno para que se derrita el queso y ya está

  10. 10

    Yo hice 6 zapallitos relleno y me quedo relleno las guarde bueno espero les guste muy sencillo y fácil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Se ve buenísima tu receta! Pero se te ha olvidado poner para cuántos zapallitos son toda esa cantidad? Me encantaría poder probarlo en casa! :)

Escrita por

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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