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Ingredientes

20 min.
1 persona
  1. 1 rebanada de pan The Rustik Bakery de cereales y semillas
  2. 4 tirasfinas de panceta currada
  3. 1/2pimiento rojo para asar
  4. unasnueces
  5. 1 cucharadacolmada queso en polvo
  6. aceite de oliva virgen extra
  7. kéfir
  8. 1 puñado cerrado uvas pasas sin semillas

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Calentar el horno a 250 grados.

  2. 2

    Mientras calentar bien una sartén ancha. Dora ligeramente la rebana de pan untada con un hilito de aceite. En la misma sartén, dora las tiras de panceta curada por los dos lados.

  3. 3

    Coloca las tiras de panceta curada sobre la rebanada de pan. Añade el pimiento rojo cortado en rodajas finas y las nueces. Rocía los ingredientes con un hilito de aceite de oliva virgen extra y espolvorea el queso en polvo por encima. Mete la bandeja en el horno hasta que se dore ligeramente a media altura del horno.

  4. 4

    Coloca la rebanada de pan sobre una placa. Asenta al lado el kéfir y las uvas pasas bien escurridas y buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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