Tiernas delicias de almendra y chocolate.Galletas
@tesa.cuina @tesa_cuina
Buscando cómo hacer unas galletitas tiernas y blandas, se me ocurrió usar harina de almendra en lugar de harina de trigo y me gusta el resultado . Ahora os cuento..
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes :
- 2
Primero disuelvo bien la panela en la mantequilla derretida
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Añado los huevos y la vainilla. Si fuera natural, mejor!! Y mezclo bien.
- 4
Después de tamizar la harina con la levadura, la incorporo a los otros ingredientes, junto con el pellizco de sal.. 😜
- 5
Integró bien y por último añado el chocolate puro. Como no tenía pepitas, he roto el chocolate con una maza
- 6
En una bandeja de horno con papel he hecho montoncitos de masa, ayudándome de dos cucharitas
- 7
En la primera lata han salido 24!galletas y en la segunda 16 porque he pensado que al hornearse crecerían de tamaño. Al horno 12/15 minutos a 180°C. y aquí están :
- 8
Dejar enfriar completamente y a disfrutarlas. Deliciosas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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