Espagueti Pirata al estilo Guinos Deliciosos!

La Cocina Del Pirata
La Cocina Del Pirata @lacocinadelpirata
España

Mira el vídeo y te reiras: --https://youtu.be/F81uiM86DRU--
Vaya receta de Espagueti Pirata al estilo Guinos que os traigo hoy!
Se trata de la versión casera de la receta Fetuccini "pirata"del restaurante italiano,Guinos.
Con esta receta vais a dejar impresionados a todos vuestros comensales!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 200 GFetuccini (pasta italiana)
  2. 2Tomates
  3. 12Gambas o gambones
  4. 200 mlNata ligera
  5. 100 GSalsa de Tomate
  6. 2 DientesAjo
  7. Agua
  8. 120 mlFumet de gambas
  9. 2Cayenas o guindillas
  10. Perejil

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es cocer la pasta,en un litro de agua lo llevamos a ebullición,le añadimos sal al gusto,e incorporamos los Fetuccini,lo dejamos el tiempo que marque el fabricante.

  2. 2

    Vamos a preparar un fumet de gambas,con las cabezas y cascaras de las gambas las ponemos en otra olla,las sofreímos y le añadimos 1/2 litro de agua,lo dejamos cocer por 10 minutos. En una sartén,doramos los ajos,las gambas,le añadimos el tomate cortado en trozos,que lo vamos a dejar reducir.

  3. 3

    Ponemos la cayena o guindilla,sal al gusto y un poco de tomate frito.

  4. 4

    Ha llegado la hora de echar la nata,lo dejamos 5 minutos a que se integre en la salsa,añadimos el perejil cortado muy finito. Lo movemos bien y por ultimo nuestro maravillosos Fetuccini,le pegamos unos meneos durante 1 minuto y ya estarán listo!!!

  5. 5

    Receta de 10! Espero que guste!  Bye bye Grumetes!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

La Cocina Del Pirata
La Cocina Del Pirata @lacocinadelpirata
España
Suscribete a mi canal de Youtube:https://goo.gl/gj2OUEEn la vida real no soy nadie,Pero en Youtubu me convierto en el Pirata que hace las recetas mas implacables de los 7 mares!
Leer más

Recetas similares