Lomo con patatas en salsa tradicional y olla gm

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Ingredientes

  1. 1 piezalomo
  2. 3ajos
  3. 1cebolla
  4. 2zanahorias
  5. laurel
  6. 1 pastillaavecrem
  7. 1 vasovino tinto
  8. 1 vasoagua
  9. pimienta sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con un chorreón de aceite sellar la carne cortada en cuadraditos y reservar

  2. 2

    En el mismo aceite rehogar los ajos enteros con un golpe y el resto de verduras cortadas finamente y salamos

  3. 3

    Cuando estén blanditas las verduras añadir el vino y dejar evaporar

  4. 4

    Triturar las verduras

  5. 5

    Pelamos las patatas y las cortamos

  6. 6

    Ponemos en la cubeta, la salsa, el lomo, el vasito de agua, las patatas, la pastilla de avecrem y pimienta al gusto y removemos

  7. 7

    Programamos menú turbo 15'

  8. 8

    En el caso de no tener olla gm puede hacerse en la olla presión con 7minutitos valdría

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