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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 150 granacardos
  3. 100 grcoco rallado
  4. 12dátiles sin hueso
  5. Para el relleno:
  6. 200 granacardos previamente remojados
  7. 100 mlagua
  8. 2 cucharadasaceite de coco
  9. 2 cucharadasesencia de vainilla
  10. 2 cucharadassirope de ágave
  11. Para la cobertura:
  12. 1/2 tarromermelada de arándanos

Paso a paso

  1. 1

    Para la base echamos procesamos ingredientes, lo ponemos en el molde que vayamos a usar y a la nevera media hora

  2. 2

    Para el relleno batimos todos los ingredientes juntos, lo echamos encima de la base y al congelador mínimo 4 horas

  3. 3

    Sacamos del congelador echamos por encima la mermelada y lista para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

EuskoVegan
EuskoVegan @cook_16925751
Bilbao

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