Mejillones con salsa de tomate y chorizo

Primero en una olla cocemos los mejillones al vapor, cuando estén listos le quitamos una concha y dejamos el mejillon en la otra, los colocamos en la bandeja del horno

Para la salsa: en otra olla echamos el pimiento rojo, pimiento verde, la cebolla, los tomates y el chorizo todo cortadito y lo sofreímos con aceite de oliva, añadimos el vaso de vino.Sal al gusto.

Cuando este todo sofrito procedemos a triturar la salsa.Luego echamos la salsa por encima de los mejillones, un poquito encima de casa uno y 10 min al horno y listo.