Siempre tengo en el congelador langostinos, gambones, gambas tanto peladas como sin piel. También chipirones o calamares y almejas así como fumet o caldos de pescado o verdura. Gracias a todo esto en un momento de prisas donde no tienes nada programado para comer puedes salir del paso en un plis plas.Así surgió este arroz.

A veces los despistes pueden salir caros, así que es echar de ingenio, rebuscar en la cocina y ver qué hay y ponerte a cocinar como sea. Eso, o no comer. Aunque para mí no es opción jaja.

Siempre hago arroz blanco de más 😅#abc#CuchillosArcos

Cómo hacer un arroz con pollo en menos de una hora.

Muy rápido al hacerse todo con latas o congelados

“Tiquismiquis”. De pequeña me costaba mucho decir esta palabra, pero siempre me ha parecido que está en el grupo de: palabras simpáticas —creo que es una palabra sonora y, en cierto modo, chistosa—.En cuanto a su origen, he leído que proviene directamente del latín “tibi, mihi” —que significa “para ti, para mí”— cabe suponer que es derivado de esas discusiones bizantinas (discusiones vacías —como, por ejemplo: discutir el sexo de los ángeles—) que mantenían los monjes entre sí, encerrados en sus monasterios. En la Edad Media, la expresión se convirtió en “tichi michi”. En cualquier caso, el término tiene su mismo significado desde su acepción latina, ya que ese “para ti, para mí” hacía referencia a los miramientos de las personas escrupulosas y desconfiadas, a la hora de hacer un reparto. Actualmente, se dice de alguien rarito, escrupuloso y difícil de contentar, que siempre protesta por minucias.Así, pues, y a pesar del cambio en la palabra y de los siglos, los tiquismiquis llevan mucho tiempo haciendo difícil la cotidianidad de sus compañeros de vida.(Receta rescatada de la tradición familiar, ya que mi abuela Sotillo siempre que podía, ponía jamón a todas sus preparaciones y, mi Tita María, las terminaba añadiéndole un ajo muy muy picado y el perejil fresco).(Sumamos esta receta al reto de la fotografía de cocina, para conseguir todos los consejos y mejorar, porque con las prisas de probar el plato, la foto nunca queda bien).#fotografía#ElBaúlDeLasPalabras

Un arroz muy rápido de hacer y está riquísimo!!! 😋

Aquí podéis La vídeo receta, y lo podréis apreciar mejor, en mi canal "la cocina de Merche Borjas "https://youtu.be/bv6P6AIn2j8También lo podéis ver en el blog, de igual nombre que el canal.Os podéis creer que si os apetece comer un buen arroz solo hacen falta cuatro minutos de cocción? No? Pues va a ser que si! Además os vais a sorprender de lo riquísimo que está a parte de la rapidez!. Si ya tenemos el caldo preparado, es un plis plas... y listo para comer. Vamos a la receta:

Forma parte de mis menús de los días vegetarianos.

Hoy toca vaciar el congelador, y con los picos que encontramos mi mujer me cocina un arroz caldoso.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

He repetido! Muy buena solución

Hoy, animada hace días por mi amiga Jorgette (gran veterana que ya tiene en Cookpad más de 2.000 recetas colgadas), me estreno compartiendo mi primera receta, con un arrocito sencillo pensada especialmente para los pequeños de la casa. Tengo que decir humildemente que me salió buenísimo. ¡¡¡Espero que os guste!!!

#nosetiranada Esto es lo que pasa cuando te levantas para ir a trabajar y lo que pensabas que tenías, no lo tienes.El arroz para estas cosas es muy agradecido y socorrido. Aproveché cosas que había sueltas por la nevera y así hacía rapiña.Por eso no hay fotos del proceso, pero es muuuy fácil.

Sale una salsita riquísima!

Las cantidades son para una ración

La receta original que contiene huesos de cordero es de origen manchego. Mi abuela nos la preparaba mucho y especialmente los días que hacia mucho frío. Es una receta a la que le tengo especial cariño. Espero que la disfrutéis!!

En cuarentena, el aburrimiento hace que una se inspire un poco...#delantaldorado #weekendreto

Una receta muy rica con un toque dulce de la calabaza y el salado del pollo y el caldo. #weekendreto #todocasero #delantaldorado #triviumdecocina

Residuos que hay por la nevera, hay que aprovecharlos y se pueden hacer cosas ricas como esta paellita rica y sabrosa.

Empezamos el Martes con una receta de arroz para comer o cenar en estos días de verano☀️ fácil, rápida y rica 🤩#receta #recipe #arroz #arrozconverduras #arrozbrillante #rice #ricette #ricerecepies #recetas #recetas #recetasfáciles #recetascaseras #comida #photo #photorecipe #yummy #yummyfood #yummyyummy #ricoyfacil #easyandyummy

Arroz con pollo y zanahoria