Sepia en salsa de tomate

Ya que me invitan, la pongo. Esta, entre muchísimas otras, es una receta que #mehacefeliz. La textura y el sabor de la sepia y una buena salsa de tomate es un bocado difícilmente igualable. Lo mezclas con arroz y ya la tienes liada!! Aquí en vídeo: https://youtu.be/4-B6E8dLRZE
Sepia en salsa de tomate
Ya que me invitan, la pongo. Esta, entre muchísimas otras, es una receta que #mehacefeliz. La textura y el sabor de la sepia y una buena salsa de tomate es un bocado difícilmente igualable. Lo mezclas con arroz y ya la tienes liada!! Aquí en vídeo: https://youtu.be/4-B6E8dLRZE
Paso a paso
- 1
Aquí los ingredientes:
- 2
En una cazuela con aceite de oliva, rehogamos a fuego lento la cebolla y los dientes de ajo finamente picados. Le damos un toque de sal marina
- 3
Pasados quince minutos, subimos el fuego y vertemos el coñac. Dejamos dos minutos que evapore el alcohol y luego bajamos el fuego añadimos el tomate y el pimentón
- 4
Removemos y añadimos la sepia
- 5
Rectificamos de sal y dejamos que cocine a fuego lento 30 minutos
- 6
Y listo! Podemos acompañar, y acompañamos, de arroz. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!
Recetas similares
-
Sepia en salsa de tomate
Plato rápido y sabroso que se puede acompañarperfectamente con arrozSindela
-
Sepia en salsa de tomate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=sDIcFK5sYLM¡¡Riquísima receta!! Muy fácil y rápido de hacer. lolidominguezjimenez -
-
Sepia en salsa
Diferenciar entre calmar y sepia me costó tanto como que quede blando... Pero reto conseguido !!Aros
-
-
-
-
-
-
-
Sepia con patatas guisada en salsa de tomate con guisantes
Si quieres un plato de cuchara bien rico, prueba este guiso. Es un espectáculo. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Txomin Etxaniz, De.O. Getariako Txacolina. David Márquez -
-
-
Sepia en salsa de cebolla y cerveza
No se si ha sido más mi madre que siempre me decía lo que me gustaba este plato o mi abuela que adoraba venir a Santa Pola a la lonja a comprar pescado.Pero hoy hemos vivido un momento muy chulo. Los nenes pidiendo ir a por pulpos a Antonio (pescatero de la lonja) y Antonio tenia las sepias vivas, hemos llegado y nos hemos puesto a cocinar y a seguir la versión de la sepia encebollada de mi madre, pero con cerveza porque no tenía vino. Y, como decía “mi carmelita” está hecha con mucho cariño y por eso tan rica 🥰👵🏼 Marieta -
-
Sepia en salsa verdiblanca 🦑✅
Viva la sepia manquepierda! Una sèpia cocinada con verduras verdes y blancas. He resistido la tentación de ponerle colorante alimentario y que perdiera esa combinación 😏El chayote se puede sustituir por patata Miguelo Ferrer Alberich -
Sepia en salsa oreganada con olla GM
Se hace en un plus plas y está para toma pan y moja. Nota: conviene comprar pan extra el día que hagas esta receta porque la salsa está de rechupete Somos 5 Y Tiene Que Sobrar -
Salsa de tomate
Hoy un básico de la cocina, la salsa de tomate o sofrito de tomate, la base de infinidad de recetas y que siempre va bien tener hecho en la despensa. Mucho mejor que si lo compramos ya hecho de bote o en conserva, que está lleno de azúcar y de conservantes y aditivos,para una alimentación sana, hay que huir de todo eso. Yo a mis salsas que llevan tomate jamás les pongo ni pizca de azúcar y nunca me quedan ácidas.A mi me gusta ponerle siempre pimiento verde y rojo, por que me encanta ese sabor que le da a la salsa, pero hay quién no se lo pone, así que lo dejo como ingrediente opcional, a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/salsa-de-tomate-frito.html Rosa Angel -
Salsa de tomate
Ideal como base para multitud de preparaciones . Que seria de la cocina mediterránea sin ajo , sin cebolla y sin tomate.....? Manuel Gabino Pascual -
Tintorera en salsa de tomate
Los platos de toda la vida nunca fallan. Este es uno de ellos, mi amiga para quien lo preparé me contó que es uno de los platos de su infancia y que hoy en día lo sigue preparando igual. #calendario2025 "Cocina con Celi" -
-
Salsa de tomate
https://www.youtube.com/watch?v=4bZa5gAmSF8En verano cuando maduran los tomates en mi huerta es temporada de preparar una buena salsa casera de tomates el acompañante ideal para unos espaguetis ,pizza ,pescado ,pollo y un sin fin de otras recetas.Esta receta fácil les va encantar, es una de las recetas que heredé de mi madre. Realmente Delicioso -
Salsa de tomate
Hoy hemos dado sabor al tomate triturado ya preparado a falta de tomates naturales. Ricard y Gracia -
Salsa de tomate
Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo. Geraldine -
-
Salsa de tomate
Salsa de tomate que siempre viene bien para acompañar a muchos de tus platos. cantarina66 -
Más recetas recomendadas
Comentarios