Quiche de Calabacín, Puerro y Lacón
Master Rowan @RowanAliman
Healthy, baja en grasas y deliciosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender la masa quebrada encima de papel vegetal y ponerla en un recipiente para que de forma
- 2
Agujerear la base, y cubrir con legumbres otro molde o similar para que no aumente volumen. Meter en el horno a 180 grados duran 10 min
- 3
Mientras, picar muy fino el puerro, calabacín y lacón. Poner en sartén a fuego lento y poco aceite, según se vayan picando.
- 4
Batir en un bol 4 huevos y mezclar bien con la bebida de soja para cocinar
- 5
Sacar del fuego lo picado, se tendrá simplemente que haber reblandecido, no dorado. Echarlo en el bol y añadir queso al gusto
- 6
Sacar la masa del horno, y verter la mezcla sobre la misma, intentando que el relleno quede bien esparcido
- 7
Echar un poco más de queso por encima. Meter al horno a 180 grados durante 30-40 min. Hasta que se quede dorado por arriba
- 8
Sacar y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Master Rowan le encantará ver cómo quedó.
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