Arroz con latitas de mi Marido😉

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Mi marido quiso hacer este arroz para todos vosotros, hoy solo hice de pinche😂esperamos que os guste. #yosoyyo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3 tazasArroz bomba
  2. 6 tazasagua (puede ser caldo de pescado)
  3. 2 latasmejillones
  4. 2 latasatún
  5. 1 boteJudías verded
  6. 1 boteguisantes
  7. 1/2cebolla
  8. 1 dienteajo grande
  9. 1/2pimiento verde
  10. 1tomate
  11. 1 pastillacaldo de pescado
  12. Nuez moscada (opcional)
  13. 1 vasovino blanco
  14. sal
  15. colorante alimentario a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Prepara y lava tus ingredientes.

  2. 2

    Disuelve el cubito de caldo en el vino

  3. 3

    Corta tus vegetales pequeñitos.

  4. 4

    Pon aceite y calienta tu paellera

  5. 5

    Ve sofriendo primero la cebolla, luego pimiento y ajo, al final el tomate

  6. 6

    Deja pochar los vegetalesq

  7. 7
  8. 8

    Añade el arroz, remueve y cuando parece que se esta pegando añadimos los mejillones.

  9. 9

    Después el atún y cocinamos un poco y añadimos el vino y movemos unos minutos corregimos sal y añadimos el colorante.

  10. 10

    Echamos el agua que tendremos previamente caliente y dejamos que reduzca, no removeremos, pero si daremos movimientos de vaivén a la paellera

  11. 11

    Dejamos reducir del todo y tapamos con unos paños para que termine de hacerse.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
Leer más

Recetas similares