ยำไก่กรอบ

ประสิทธิ์ ฟองมาลา
ประสิทธิ์ ฟองมาลา @prasit_sit

#ครัวผจญภัย หัวใจกุ๊กกิ๊ก

ยำไก่กรอบ

มี 26 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#ครัวผจญภัย หัวใจกุ๊กกิ๊ก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. สันในไก่ 3 ขีด
  2. กระเทียม 4-5 กลีบ
  3. หอมแดง 4-5 หัว
  4. ตะไคร้ 3 หัว
  5. ถั่วลิสงคั่ว 1 ทับพี
  6. เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
  7. ใบสะระแหน่ 4-5 ต้น
  8. ผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น
  9. พริก 6-7 เม็ด
  10. มะนาว 2 ชต
  11. น้ำปลา 2 ชต
  12. น้ำเชื่อม 1 ชต
  13. แป้งโกกิสำหรับทอดไก่ คลุกกระเทียม คลุกหอมแดง เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    คลุกกระเทียมและหอมแดงด้วยโกกิ เจียวให้สวย

  2. 2

    ซับเต้าหู้ให้แห้ง จะได้ทอดง่าย ทอดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบ

  3. 3

    คลุกไก่กับแป้งโกกิ ทอดไก่ให้กรอบ

  4. 4

    ทำน้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม คลุกกับใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ให้เครื่องทั้งหมดลงไปคลุกและจัดจานให้สวย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
ประสิทธิ์ ฟองมาลา
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน