Ốc len xào dừa

huy nguyen
huy nguyen @cook_16084671

Nhắc đến ốc là pà kon ai cũng thích nhỉ. Mình cũng vậy, thích làm nhiều món ốc để gđ tận hưởng. Ốc nướng mỡ hành, ốc phô mai, xào me nè .... nhiều món nhỉ. Mà hình như có mỗi ốc len là xào dừa là số một hen! Nào mọi người cùng vào bếp với mình nào :)) Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha

Ốc len xào dừa

11 bếp khác đang định nấu món này

Nhắc đến ốc là pà kon ai cũng thích nhỉ. Mình cũng vậy, thích làm nhiều món ốc để gđ tận hưởng. Ốc nướng mỡ hành, ốc phô mai, xào me nè .... nhiều món nhỉ. Mà hình như có mỗi ốc len là xào dừa là số một hen! Nào mọi người cùng vào bếp với mình nào :)) Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgốc len
  2. 300 mlnước cốt dừa
  3. 4 câyxả
  4. 1 muỗngmuối
  5. 1 muỗngbột niêm
  6. 1 muỗngđường
  7. 100 grrau răm
  8. 3 téptỏi
  9. 2 téphành tím

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ốc mua về các bạn ngâm với nước vo gạo kèm vài lát ớt trong 2h để ốc nhả hết bùn và nhớt. Lưu ý các bạn nhớ nhờ ng bán cắt bỏ phần đuôi mới hút được nha.

  2. 2

    Sau đó bắc chảo xào sơ ốc cho hết nhớt hoàn toàn. Bắt ốc ra, đập tỏi hành tím vào, dậy mùi thì bỏ ốc vào xào chút rồi bỏ nước dừa nhão vào đảo cho săn lại

  3. 3

    Khi nước sôi, các bạn đổ phần nước cốt dừa vào, nêm có vị ngọt béo dừa, thơm đậm đà của ốc là bắc ra đĩa chiến thôi!! Ăn kèm với bánh mì là hoàn hảo luôn :))

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
huy nguyen
huy nguyen @cook_16084671
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự