Tarta de almendra a la naranja con ganache de chocolate

La tipica tarta de santiago (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27281-tarta-de-santiago-tradicional-de-galicia) pero modernizada con naranja y licor de naranja ( cuantreau o gran manier) y recubierta con un ganache de chocolate mmmmmmm toda una delicia , ideal para celiacos
He tenido un percance pero sin importancia , ha quedado de lujoooooo ultimamente estoy muy nerviosa , y no se me monta nada , ni el alioli jajaja , he ido a montar las claras y no se me montaban ni a la de tres , pues no las he tirado , las he ido añadiendo poco a poco a las yemas y se me han montado , asi que ya sabeis podeis montar los huevos enteros 10 min con varilla o las claras aparte y luego añadirla , os la recomiendo porque esta de muerteeeee , dejarla de un dia para otro de la nevera ,que esta mejor ; la foto esta recien ehado el chocolate por impaciente jejejejje
Tarta de almendra a la naranja con ganache de chocolate
La tipica tarta de santiago (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27281-tarta-de-santiago-tradicional-de-galicia) pero modernizada con naranja y licor de naranja ( cuantreau o gran manier) y recubierta con un ganache de chocolate mmmmmmm toda una delicia , ideal para celiacos
He tenido un percance pero sin importancia , ha quedado de lujoooooo ultimamente estoy muy nerviosa , y no se me monta nada , ni el alioli jajaja , he ido a montar las claras y no se me montaban ni a la de tres , pues no las he tirado , las he ido añadiendo poco a poco a las yemas y se me han montado , asi que ya sabeis podeis montar los huevos enteros 10 min con varilla o las claras aparte y luego añadirla , os la recomiendo porque esta de muerteeeee , dejarla de un dia para otro de la nevera ,que esta mejor ; la foto esta recien ehado el chocolate por impaciente jejejejje
Recetas similares
-
Tarta de chocolate y nata con cobertura de ganaché
SI TE GUSTA ESTA RECETA PUEDES SEGUIRME EN INSTAMGRAN EN @lacucharitadepatricia La cucharita de Patricia -
Tarta de ganache de chocolate cubierta de nata
Deliciosa tarta con yorgurt y rellena de ganache de chocolate cubierta de nata. nesy -
Tarta mousse de mango y ganache de chocolate
Tengo una receta nueva con masa de chocolate y yemas, más un merengue italiano que me sobró. Confeccione esta receta uniendo sabores que van muy bien juntos, como ser el mango y el chocolate. silvia dujan -
Tarta “ajedrez” con almíbar de chocolate y ganaché
Hoy vamos a hacer una tarta muy deliciosa! Aunque les parezca complicada, no lo es! Es cierto que vamos a tardar en elaborarla un poquito más..... pero el resultado merece la pena! javilowin -
Tarta de chocolate con crema de queso y ganache
Una combinación perfecta de textura suave de crema de queso y el bizcocho esponjoso de chocolate puro. #RecetasNavidad. Las cantidades son para 2 tartas de 18 cm o una de 24 cm "Cocina con Celi" -
Tarta corazón San Valentín con ganache de chocolate
Tarta San Valentín con Ganache de Chocolate. El Forner de Alella os presenta como hacer una deliciosa Tarta en forma de corazón para San Valentín para festejar el Día de los Enamorados y poder sorprender a vuestra pareja. Se puede hacer también con un molde tradicional. Si la hacéis en casa seguro que será un éxito. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo. elfornerdealella -
Tarta helada de tiramisú con ganaché de chocolate caliente
¿A qué sabe el amor? Yo estoy segura que sabe a TARTA HELADA DE TIRAMISÚ CON GANACHE DE CHOCOLATE CALIENTE ¿Sabes que el chocolate y el café, estimulan nuestro cerebro y este a su vez genera endorfinas, la hormona del placer, que provoca una sensación parecida al enamoramiento en nuestro organismo?Yo he querido colaborar con estas maravillosas hormonas preparando este clásico de la gastronomía italiana. Un postre elegante, fácil y exquisito, con el que sorprender a nuestra pareja el día de San Valentín.Utiliza un buen café y prepáralo bien fuerte. Yo he usado café de Tueste Natural.En cuanto al licor de café, a mi me ha parecido una buena combinación. Además tenía licor que había preparado esta navidad y me apetecía utilizarlo. El tiramisú tradicional italiano lleva vino dulce Marsala, pero si lo prefieres puedes utilizar algún otro vino dulce que tengas por casa. Un Oporto o un sencillo Moscatel, también le irá fenomenal.Mi consejo para realizar este postre, es que utilices un molde desmontable, para que te sea mucho más fácil desmontarlo al final. Otra opción, si no tienes un molde desmontable, es forrar el molde que uses con film transparente. De esta manera, podrás tirar de él y sacar la tarta de una pieza, sin mucho peligro de romperla.No rompas la tradición y ponte manos a la obra. Verás como la mezcla de frío- caliente será un perfecto final a tu comida o cena ¡¡Feliz día del amor!!También tienes la receta con Thermomix en http://bit.ly/2EEBJfd PaZladeando - Las recetas de Paz -
Tarta de nueces con ganache de café y trufa de chocolate
Tenía una placa de bizcocho de nueces congelada. Así que pensé en hacer varias ganache diferentes para tener un postre resultón y aprovecharlo. Toni Martín -
Tarta de dulce de leche y ganaché de chocolate
Receta que me aseguró mi amiga Maripi que está riquísima, y hemos comprobado que estaba en lo cierto. Fini Bautista Angulo -
Tarta de queso con ganache de chocolate blanco
Me encanta las tartas de queso, pero quise darle un toque de chocolate, la ganache le sienta bien a todo, jijii.Se tarda un poco por el tiempo de reserva en la nevera.En un molde tan grande como usé esta vez podría inclusive poner el doble de ingredientes de la capa de queso lili -
Tarta de claras de huevo, ganache y virutas de chocolates
Esta receta tiene una textura muy suave, delicada y especial,... Os traigo esta tarta para el desafío de #dulce y #huevos Espero que os guste!!! 😜😍😘 Angy Gómez II -
Tarta Red Velvet con ganache de chocolate blanco
Mi versión de la famosa Red Velvet. Con un suave bizcocho de vainilla y almendra con una cremosa ganache de chocolate blanco. Ruth Benavent -
-
-
Tarta de crema de chocolate blanco y la ganache
#cookpadconlékué#delantaldorado Samira Aalouf El Imrani -
Tarta de Pascua Milhojas de Bizcocho con Ganaché de Chocolate
¡¡Feliz día de Pascua!!! 🤩🤩 o ¡¡Feliz día de la Mona!!!😊😊Para esta Semana Santa, he decidido hacer una Tarta Riquísima y Brutal, con una Crema de Chocolate cuajada rellena de Bizcocho Genovés a capas..... Toda una delicia.....🤤🤤🤤😅😅Es cierto, que es una elaboración un poquito más compleja que un bizcocho básico, pero vale la pena, ya que salen varias raciones y sacia muchísimo....😉😉Espero que os guste!!!!😘😘😘 Zaida TC @alquimiasfood -
Ganache de chocolate para Tartas
Ganache de Chocolate para Tartas. El Forner de Alella os enseña como preparar un delicioso Ganache de Chocolate o Trufa Cocida que os servirá tanto para el relleno como para cubrir muchas Tartas, ya veréis que es muy fácil hacerlo en casa y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Ganache para tartas elfornerdealella -
-
Tarta de queso con chocolate y ganache “sin gluten“
Hoy vamos a hacer una tarta de queso con dos clases distintas de ganaché, utilizaremos un ganaché que mezclaremos con la masa y el otro ganaché como cobertura. El resultado es una tarta muy deliciosa!! Muy sencilla de hacer y con un resultado realmente estupendo! #singluten javilowin -
TARTA de CUMPLEAÑOS con Crema de Kinder Bueno y Ganaché de Chocolate Blanco (con nata)
Para mi cumpleañera favorita.#calendario2025 Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Tarta de naranja
Riquisima y fresquita tarta con una crema madame (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/30999-crema-madame) pero de naranja deliciosaEsta tarta tiene historia jajajajaj bueno ahora me rioo pero coji un cabreooo que ni os cuento , el domingo estaba invitada a casa de mi cuñada a comer migas que hacia siglos que no comia , y como a mio no me gusta ir con las manos vacias pues me puse a prepara esta tarta , bueno esta misma de la foto no otra , y tuve un percance , que despues de estar echa se me olvida quitarle el papel film de encima y la vuelco en el plato una vez que la he volcado, me doy cuenta que no la he abierto del film de arriba, que paso, que fui aquitarlo ya una vez en el plato y como estaba en el borde ,plafff al suelo va grgrgrggrgrg que rabiaa y encima me quede sin huevos y sin azucar y eran las doce de la noche , que rabiaa me dioo , y ayer me puse a prepararla otra vez, asin que hoy nos la comeremos montse-2009 -
Tarta de chocolate con crema de naranja, nata y nueces
Esta es otra de las tartas de mi prima Eva, la reina de las tartas, como yo la llamo.Tarta rellena de crema de naranja, nata, y cubierta de una deliciosa crema de chocolate, adornada con nueces y gajos de naranja, deliciosa. penchi briones garcia -
Tarta de chocolate y naranja
#mirecetario Una de las mejores tartas que he hecho!!!. Una rica combinación de chocolate y naranja; una tarta semi helada sencillamente deliciosa. Las dulces tentaciones de Marlen -
Tarta de naranja con cubierta de chocolate
La repostería no es mi fuerte pero esta tarta es muy fácil de hacer y con ella quedas genial. Os pongo la foto ya cortada para que se vea el relleno hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Tarta mousse de naranja y chocolate
Una tarta buenisima, con cuatro capa y cada capa un sabor diferente ,el bizcocho , la crema ,de chocolate, el mousse de naranja y el sirope de naranja ,el contraste de los cuatro sabores es expectacular. Reposteria T.S y Comida Casera -
-
Tarta de naranja con chocolate
Nos gusta mucho la mezcla de la naranja con el chocolate y hay que ir experimentando EstherMR -
-
Tarta de almendra y naranja sin gluten con cobertura de chocolate negro
#weekendreto #delantaldorado ¡Otra forma de tomar el zumo de naranja del desayuno de fin de semana 😀 Ayer me llamó la atención una receta de tarta de naranjas por la forma de agregar la naranja (hervidas y enteras) a la masa. Me inspiré en esta técnica ayer para hacer esta tarta que he de decir quedó delicioso. La mezcla de almendras marcona molidas y la naranja le da una textura increíble - parecida a la tarta de santiago. Y el la combinación de la naranja y el chocolate fue la guindilla. No iba a hacer cobertura pero al pasarse un poco el bizcocho estaba un poco feo pero no hay mal que por bien no venga!! La hice al horno una hora a 190º y se quemó un poco la parte de arriba. La próxima vez haré a 180º, los primeros quince minutos arriba y abajo y luego media hora solo calor abajo. Es una tarta muy fácil de hacer y muy rica. Becky
Más recetas
Comentarios (9)