Champiñones borrachos

Belén
Belén @belcb

iIdeal para acompañar tus platos y buenísimos!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 grchampiñones
  2. 1/2 cabezaajos
  3. Pimienta
  4. Sal
  5. 1/2 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes que necesitamos, y pelamos los ajos y los cortamos en láminas (no demasiado finas)

  2. 2

    Ponemos los ajos a fuego medio en la sartén con un poco de aceite de oliva, icon cuidado de que no se quemen!

  3. 3

    Mientras se van haciendo poco a poco los ajos, limpiamos los champis (los frotamos suavemente con una servilleta húmeda mismo), les cortamos un trozo de la parte baja del tronco y los añadimos a la sartén

  4. 4

    Los añadimos a la sartén con los ajos, mezclamos y echamos el vinito, y tapamos (a fuego lento)

  5. 5

    Dejamos que se vaya haciendo y removemos cada par de minutos. Estarán listos a los 5-7 minutos. Puedes dejarlos más rato, pero cada vez serán más pequeños y menos crujientes, todo depende del gusto 😊 iy a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Julia Bañuls
Julia Bañuls @cook_14278996
Anda que buenos y que fáciles de hacer.Lo intentaré.Eres una gran gourmet y aprendo mucho contigo.

Escrita por

Belén
Belén @belcb

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