Albóndigas de arroz y surimi (Con salsa oriental de mandarina)
Sara PA @vicio_enlacocina
Una buena forma de comer unas crujientes albóndigas sin utilizar carne picada. La salsa que las baña es mi salsa oriental de mandarina, que publiqué anteriormente.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/795413-salsa-oriental-de-mandarina
Podemos usar las albóndigas con salsa como primer plato (Con un segundo de ternera), segundo plato (Con unas gambas al ajillo de primero) o bien para picar en una comida o cena de estilo oriental.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz, dejar enfriar y aplastar en el mismo bol (como si amasáramos) hasta hacerlo pasta.
- 2
Hacer de 3 tronquitos de mar unos 12 trozos (Si haces 4 trozos por palito, de 3 te saldrán las 12 partes). Reservar.
- 3
Picar los otros 7 tronquitos de mar y añadirlos a la pasta de arroz, con un buen chorro de salsa de soja. Mezclar muy bien.
- 4
Ahora con las manos mojadas (para que no se nos peguen al manejarlas) ir haciendo bolas, poniendo en el centro de cada bola un trozo de los 12 de surimi del paso 2. Saldrán aprox 12 bolas medianas.
- 5
Meter las albóndigas en la nevera de 4-6 horas.
- 6
Empanar con el siguiente orden. 1° harina, 2°huevo y 3°pan rallado y freírlas en una sartén honda con abundante aceite caliente y añadirle la sal mientras freímos.
- 7
Sacarlas cuando adquieran un tono dorado y ponerlas encima de un papel de cocina absorbente. Servirlas junto la salsa de mandarina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/795269
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
Leer más Recetas similares
Albóndigas de arroz con langostinos en salsa
#weekendretoEsta receta es otra forma distinta de comer albóndigas porque además están riquísimas.
Albóndigas de arroz con salsa de yogur y pimiento amarillo
Receta vegana de albóndigas de verduras salteadas y arroz con una salsa de pimiento amarillo y yogur
Albóndigas de arroz, merluza y gambón (opción con o sin salsa)
#DianadelosingredientesEstamos de campo unos días y mi padre se ha animado a cocinar conmigo esta recetita y participar juntos .Os traigo dos versiones : la primera para comer solas y la segunda para acompañarlo con una salsa de tomate y patata . Espero que os guste !!
Albóndigas de arroz y bacon con salsa de verduras
#quedatencasa #cocinaconlospeques #Aarón
Albóndigas de arroz en salsa de ajetes, guisantes y queso Feta
#Recetasparafindemes#mirecetario #milibrode1000recetas Un plato barato y fácil de hacer. Te animas hacerlo????
Pulpo en salsa con albóndigas de arroz y queso
Es una manera distinta de acompañar al pulpo con estas albóndigas.
Albóndigas de arroz
Unas albóndigas buenisimas.
Albóndigas de arroz
A quien no le ha sobrado arroz de paella un domingo al reunirse con los familiares o amigos y que hacemos con el, pues con mucha pena porque estaba muy bueno, pues tirarlo. Esta es una receta de aprovechamiento para comer el mismo arroz pero con un toque distinto. Espero que os guste.
Albóndigas en salsa con arroz blanco
Albóndigas de picado fritas con una salsa de verduras, vino blanco, soja y salsa de tomate.
Albóndigas de arroz
Receta inspirada por las croquetas de Charic.
Albóndigas asiático mediterráneas de lubina y boniato en salsa de avellanas
Sobró un filete de lubina y boniato al horno y los aproveché de esta manera. Para la masa de las albóndigas cogí la receta de albóndigas de garbanzo y tofu de Matthias Hespe (https://youtu.be/8m6pueNNP_kY). La salsa de avellanas es producto de una interpretación libre sobre las albóndigas en salsa de almendras que se hace en Málaga. #glutenfree
Albóndigas crujientes al curry en salsa con arroz
Albóndigas sabor y salsa de curry rebozadas en almendras.
Albóndigas en salsa oriental⛩️⛩️
Una salsa diferente y con las espinacas una forma diferente de acompañamiento #LasRecetasDelCookpad #Domino #Pontuestrella
Albóndigas de Arroz
Esta receta de la cocina de aprovechamiento más aprovechada, es...eso... para aprovechar las sobras. Hice una receta de arroz y eché arroz como si no hubiera un mañana y me sobró como para una boda... Pues bien, me puse a hacer lo que hago siempre reutilizarlo para otra receta y me di cuenta que no había publicado esta receta, así que... eso, aquí va. Desde ahora, siempre que hagáis arroz, sin duda echaréis de más para que os sobre!! 😉👍Si prefieres ver la receta en vídeo, aquí os dejo el enlace:https://www.youtube.com/watch?v=sIIB5N1if9M&t=2s
Albóndigas con salsa de ostras y almendras
El otro día vi la receta de las albóndigas con salsa de almendras de nuestra compañera Mari Gálvez y la puse en mi tablón de propósitos con la intención de elaborar su receta. En ése momento, recordé como hace mi mujer las albóndigas de carne (sin la salsa) y pensé en realizar dichas albóndigas de carne junto con una variante de la salsa de almendras de Mari a la que añadí la salsa de ostras.
Albóndigas con salsa de soja
Silvia 
Noodles de arroz y albóndigas con salsa oriental
#lasrecetasdecookpad #domino
Albóndigas de langostinos en salsa de soja
Pues este es un plato que improvisé el otro día con ingredientes que tenía por casa Podéis ver el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JUv5PuOQgDU
Albóndigas de arroz y atún
#1receta1arbol
Albóndigas de pollo con salsa de mango y curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo otra receta con pollo, se trata de unas riquísimas albóndigas de pollo con salsa de mango y curry. Están espectaculares!!
Albóndigas de pollo y arroz en salsa
#delantaldorado #recetasfit Es la primera vez que hago albóndigas de pollo y sólo he arriesgado al añadir arroz a la carne. La salsa es bastante conservadora jeje espero que os guste.
Albóndigas en salsa con arroz basmati
Las cantidades son a ojo
Albóndigas en salsa de almendras
Hoy os traemos unas riquísimas albóndigas en salsa de almendras, que no dejarán a nadie indiferente.
Albóndigas en salsa con arroz
Albóndigas en salsa de almendras
Las albóndigas son un clásico en muchas casas, pero os puedo asegurar que con las Salsa de Almendras, se convierten en un plato casi de fiesta.Le tengo especial cariño a esta receta, gracias a ella conocí COOKPAD y gané un concurso el pasado verano. Nada más y nada menos que una cámara de acción. Yo que nunca participo en nada, tuve esa gran suerte.Os invito a que las probéis, son deliciosas.
Nuria Eme 
Albóndigas con Salsa de Almendras
#164. Esta salsa está riquísima con albóndigas, aunque en realidad va bien como acompañamiento en platos de carne. En esta ocasión, yo he comprado las mini albóndigas hechas ya fritas (refrigeradas) estilo Nórdico (disponibles en Ikea) y las he acompañado con unas papas fritas. Rápida y fácil.
Albóndigas en salsa con arroz
Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.
Albóndigas en salsa de almendras al curry
Las típicas albóndigas de la región de Murcia, la receta la tenéis en mi página, en una salsa deliciosa con almendras, champiñones, Curry, y unas patatas que se añaden a la salsa fritas a cascos grandes, queda como solemos decir aquí, MELOSA.
Albóndigas en salsa de naranja
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Albóndigas con salsa y Arroz blanco
La A de albóndigas y de A de Arroz.Estamos en el camping y en nuestra cabaña he preparado hoy la comida. Las albóndigas no son caseras . Y la salsa es de bote, pero de buena calidad. El arroz redondo ha venido desde València. Resultado: una comida deliciosa hecha en media hora no llega !!#abecedario
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/795269
Comentarios