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Ingredientes

  1. Noodles de arroz
  2. Albóndigas pequeñas
  3. 1calabacín🥒
  4. 1/2zanahoria🥕
  5. 1/4cebolla 🧅 morada
  6. 1 dienteajo🧄🧄
  7. 1guindilla fresca🌶️
  8. 4champiñones🍄
  9. Salsa de ostras
  10. Salsa de soja
  11. Pasta de curry rojo
  12. Vasitoagua

Paso a paso

  1. 1

    Se pone los noodles como el fabricante y se reservan.

  2. 2

    Se trocea el ajo y la guindilla, y las verduras, se ponen en el wok por orden de dureza y con el wok fuerte se pone crujiente, removiendo siempre

  3. 3

    Se agregan los noodles, pero antes ponemos la salsa de ostras y la salsa de soja.

  4. 4

    Se remueve y se le pone los noodles, le agregamos las albóndigas pequeñas, (al ser pequeñas, se hacen en un boleo) le ponemos la pasta de curry rojo, el vasito de agua.

  5. 5

    Servimos, siempre fuego fuerte, las verduras al dente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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