Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para el bizcocho, batimos los huevos enteros con el azúcar, cuando triplique el volumen, le añadimos la harina y la levadura tamizadas, mover con movimientos envolventes. Poner en papel de horno, a 170 grados media altura, unos 15 minutos calor arriba y abajo.
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Cuando lo saquemos del horno lo reliamos con el papel, para que se quede con esa forma.
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El calao del bizcocho los ponemos todo a hervir unos minutos. Dejamos enfriar. Montamos la nata. Cuando el bizcocho y el calao están fríos, ponemos el calao al bizcocho, una vez bien calao le ponemos la nata, enrollamos y cubrimos con nata por fuera. Rallamos chocolate por encima y adornamos con kiwi o con lo que más nos guste. Meter en la nevera para que este frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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