Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el bizcocho, montando los huevos con el azúcar, triplicado el volumen le ponemos la harina tamizada, mover con movimientos envolventes, horno a 170 grados, calor arriba y abajo unos 12 a 15 minutos cuando veamos que está dorado. Enrollamos con el mismo papel y lo dejamos enfriar.
- 2
Hacemos el calao para el bizcocho con agua, azúcar y anís dulce lo ponemos a hervir unos minutos.
- 3
Hacer la crema pastelera cogemos los huevos mezclamos con el azúcar y la maicena y cuando está bien mezclado poner la leche fría y movemos, añadir a un cacillo donde sin parar de mover lo pondremos a fuego medio hasta que espese.
- 4
Cuando está frío el bizcocho, le ponemos el calao y la crema
- 5
Enrollamos y volvemos a calar por encima, le ponemos coco rallado y lo metemos en la nevera para que este frío, adornar con unas nueces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/736095
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Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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