Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.
- 2
Añadir harina poco a poco y mezclar bien.
- 3
Montar las claras al punto de nieve e incorporar poco a poco con movimientos envolventes.
- 4
Forrar la placa del horno con papel vegetal untado con mantequilla
- 5
Verter la preparación anterior y extender por la bandeja. Cocer en el horno a 160grados 10 min sin que se dore demasiado.
- 6
Desmoldarlo y enrollarlo en un trapo.dejar enfriar.
- 7
Fundir el chocolate en trozos con la nata en un cazo despacio. Añadir azúcar y mantequilla.
- 8
Montar la nata del relleno y extender el bizcocho e incorporar la nata. Volver a enrollar.
- 9
Repartir el chocolate por encima del bizcocho y enfriar en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Lopez Cianca le encantará ver cómo quedó.
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