Paso a paso
- 1
Tamiza la harina con la levadura y el cacao.
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta crear una masa homogénea.
- 3
Añadir la harina tamizada con el cacao y la levadura y batir hasta que quede bien integrado.
- 4
Poner papel vegetal en una placa de horno, estirar la masa ayudandote de una espátula, hasta que quede bien lisa.
- 5
Hornear a 180º durante 10 o 12 min.
- 6
En un cazo ponemos la nata y cuando humee, la retiramos del fuego y ponemos el chocolate a trocitos, batimos bien hasta que esté bien desecho el chocolate.
- 7
Cuando el bizcocho este frío lo cubrimos con la crema y vamos enrollado poco a poco despegandolo del papel vegetal.
- 8
Espolvorear con el azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloria Aranega le encantará ver cómo quedó.
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