Tarta de fresa naturales en hojaldre

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Las fresas de esta son naturales cien por cien cultivadas por unos amigos.

Tarta de fresa naturales en hojaldre

Las fresas de esta son naturales cien por cien cultivadas por unos amigos.

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 1 kilofresas
  2. 600 mlnata
  3. 10 hojasgelatina
  4. 2 hojagelatina
  5. al gustoazúcar
  6. 1lámina de hojaldre

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Horneamos la lámina de hojaldre.

  2. 2

    Reservamos una cuantas fresas y las picamos pequeñas y reservamos.

  3. 3

    Trituramos las fresas pero dejando trocitos le ponemos el azúcar al gusto y cocemos hasta que esté estilo mermelada de hay apartamos un poco para cubrir por encima el resto para la tarta.

  4. 4

    Ponemos a hidratar las hojas de gelatina.

  5. 5

    Cogemos la mermelada que hemos hecho y la calentamos y ponemos 10 hojas de gelatina y reservamos montamos la nata con las fresas que tenemos reservada picada cuando esté le incorporamos la mermelada que tenemos con la gelatina se la incorporamos poco a poco a la nata rellenamos el hojaldre que hemos horneado.

  6. 6

    Con la las otras dos hojas de gelatina calentamos la mermelada que hemos reservado y la calentamos incorporamos la gelatina cubrimos la tarta dejamos en el frío hasta que cuaje adornar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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