Bonito al horno con tomate y pimientos rojos
Maria Fernandez Santiago @cook_5253952
Paso a paso
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Pelamos las patatas, las partimos en ruedas, las freimos y reservamos.
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A continuación en la plancha doramos el bonito por ambos lados, vuelta y vuelta para que quede sellado y no se seque.
- 3
En una fuente apta para horno ponemos una cama de patatas encima el bonito y cubrimos con la salsa de tomate.
- 4
Metemos en el horno a 180 grados 10 minutos sacamos, echamos por encima unas tiras de pimiento rojo.
- 5
Espolvoreamos con perejil picado.
- 6
Si lo acompañas con una ensalada de lechuga y tomate, aderezada con un aceite de albahaca, tienes un menú perfecto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Fernandez Santiago le encantará ver cómo quedó.
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