เค้กตะไคร้นมสด + น้ำตะไคร้
วิธีทำ
- 1
ต้มตะไคร้กับน้ำและใส่น้ำตาล ต้มจนเดือด
- 2
ร่อนแป้งเค้ก กับแบ๊กกิ้งโซดา พักไว้
- 3
ตีไข่ไก่ กับน้ำตาล เนยหรือมาการีน และน้ำตะไคร้ ใช้ 60กรัม หรือ⅓ถ้วย
จนขึ้นฟูและน้ำตาลละลาย - 4
ค่อยๆใส่แป้งลงไปกับนมสลับกันไป
ตีจนเข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์ - 5
อบด้วยไฟ180°c ใช้เวลา 30-35นาที
- 6
ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้หม้อหุงข้าว
นำไปอบด้วยหม้อหุงข้าว35นาที
ให้กดครั้งแรก แล้วกดอีกครั้งหลังผ่านไป15นาที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กไข่ไต้หวันสูตรนมสด เค้กไข่ไต้หวันสูตรนมสด
#ครัวสีรุ้ง #ทีมสีน้ำตาล ครัวขนม 😍😍😍เทคนิคใช้ไข่เย็น ๆ Nuch Kantima -
-
เค้กกล้วยหอมนมสด เค้กกล้วยหอมนมสด
สูตรนี้เครื่องแน่นนิดนึงนะคะ สัดส่วนแป้งจะน้อยหน่อยค่ะ ใส่ลูกเกดในตัวขนมด้วย อร่อยไปเลย 😋 RungChan Natnarin -
-
เค้กนมสดฉบับหม้อหุงข้าวบ้านๆ เค้กนมสดฉบับหม้อหุงข้าวบ้านๆ
หายยยยยยไปนานนนนนนนนน ขนมที่ทำใส่ตู้เริ่มหมดต้องทำใส่ซะละ 🧑🏻🍳 Sujeeraporn Runtun -
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอมเนยนม เค้กกล้วยหอมนมสด เค้กกล้วยหอมแมคคาเดเมีย เค้กกล้วยหอมหวานน้อย เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอมเนยนม เค้กกล้วยหอมนมสด เค้กกล้วยหอมแมคคาเดเมีย เค้กกล้วยหอมหวานน้อย
ไม่มีเนยใช้มาการีนแบบไม่มีไขมันทรานส์แทนได้นะคะ สูตรนี้กลิ่นกล้วยจะไม่แรงค่ะ สูตรนี้หวานน้อย ถ้าอยากให้หวานมาก ใส่น้ำตาล 180 กรัม จะหวานฉ่ำๆเลยค่ะ Bee Yang Gina -
เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่งไว้ทานกันค่ะ มีแค่ตะกร้อมือก็ทำได้ละค่ะ ปรับน้ำตาลอีกทีตามชอบเลยนะคะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะคลิปวิธีทำแบบละเอียดทางนี้จ้าhttps://youtu.be/eW6lioiSc0A andy^^แอน^^ -
เค้กกล้วยน้ำว้า มะพร้าวนมสด เค้กกล้วยน้ำว้า มะพร้าวนมสด
กล้วยน้ำว้าที่บ้านสุกเยอะมาก เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ Wasana -
เค้กนมสดหน้าสับปะรด (หม้อหุงข้าว) เค้กนมสดหน้าสับปะรด (หม้อหุงข้าว)
เนื่องจากสภาพอากาศร้อน อาจทำให้ครีมเค้กละลายได้ง่าย จึงอาจเลือกใช้เป็นวิปปิ้งครีมแบบนอนแดรี่แทนได้ www.mriceflour.com #mriceflour #maxtex #MaxxSeriesRFPC #ที่ไหนมีข้าวที่นั่นมีแป้ง #flour #RiceFlour #GlutenFree Gluten free
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8216200
ความคิดเห็น