Dominó de galletas de mantequilla
Unas galletas de mantequilla a las que se les da forma de fichas de dominó utilizando minilacasitos. Con estas cantidades salen dos juegos de dominó completos. Es decir 28 x 2 = 56 galletas.
Dominó de galletas de mantequilla
Unas galletas de mantequilla a las que se les da forma de fichas de dominó utilizando minilacasitos. Con estas cantidades salen dos juegos de dominó completos. Es decir 28 x 2 = 56 galletas.
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar glass junto con la mantequilla ablandada, el extracto de vainilla y el huevo.
- 2
Añadir la harina y la maizena tamizadas y finalmente la sal. Amasar hasta obtener una masa compacta que no se pega a las manos.
- 3
Dejar reposar en la nevera envuelta en un paño al menos una hora para que coja más firmeza.
- 4
Una vez que ha reposado la masa extenderla con ayuda de un rodillo de amasar hasta obtener una placa de unos 4 o 5 mm de grosor.
- 5
Se pueden cortar como se quieran, yo en este caso les he dado forma de ficha de dominó. Las he cortado en rectángulos de 8x4 y las he puesto directamente en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, y una vez allí, las he marcado por la mitad con una brocheta y les he colocado los minilacasitos, presionando un poco para que se queden fijados.
- 6
Con el horno precalentado a 150º, y teniendo en cuenta que cada horno es un mundo... hornear durante 7 o 10 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar (no, los lacasitos no se derriten). Dejarlas enfriar sobre la misma bandeja de horno ya que son muy delicadas en caliente.
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Fs Isabel -
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