Huevo al horno con espinacas y queso feta
Inés Ramírez @ines_ramirez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para ser rápidos, vamos a ir poniendo lo primero el horno a precalentar a 180 grados.
- 2
Pelamos y cortamos el ajo en trocitos pequeños.
- 3
En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva a fuego muy muy bajito y echamos el ajito.
- 4
Mientras pelamos y cortamos muy finita la cebollita y la añadimos a la sartén a pochar.
- 5
Cuando esté blanca añadimos las espinacas, salpimentamos y echamos una pizca de nuez moscada y renovemos hasta que estén bien rehogadas (si son congeladas se pueden echar tal cual y las dejaríamos hasta que se consuma el agüilla que sueltan)
- 6
Colocamos las espinacas en una fuente para horno, y colocaremos por encima queso feta en trocitos o lascas y los huevos separados para poder luego dividir las raciones
- 7
Lo metemos al.horno 12-15 minutos justo hasta que veas que la clara está cuajada y la yema aún no...
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¡Y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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