Paso a paso
- 1
Cogemos un puñado de garbanzos y los salteamos a fuego alto con aceite de oliva virgen extra, reservamos
- 2
En un trozo de papel de plata tostamos el azafrán, con un mechero sirve
- 3
Trituramos el resto de garbanzos junto con el tahín, el zumo de limón y la cúrcuma (se le puede añadir un poco de agua para dejarlo con la textura deseada)
- 4
Servimos y decoramos con los garbanzos salteados un buen chorro de aceite crudo y el azafrán
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AAndrés vegan cooking le encantará ver cómo quedó.
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Hummus de remolacha
Sin tahin. Si queréis añadírselo serían 2 cucharadas 😉


Hummus de remolacha


Hummus de verduras asadas


Hummus de remolacha


Hummus de remolacha
Una variación divertida y light para cuidarse comiendo sano y de todo


Hummus de remolacha


Hummus de remolacha
Un clásico con un toque exótico sencillo como un martillo


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El principal componente de la calabaza es el agua (alrededor de un 92%), seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Es un alimento a evitar por los diabéticos ya que ocasiona una importante elevación de la glucemia, (ayuda a regular el nivel de Glucosa en sangre). Propiedades de la calabaza:-Vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes.-Efecto diurético, pudiendo ser utilizada en casos de trastornos urinarios.-Buena fuente de fibra, produce saciedad.-Ayuda a regular el nivel de glucosa en la sangre. Deporte:Es ideal para después de deportes de cardio en los que hemos vaciado nuestras reservas de glucemia para hacer una carga de ésta. O para hacer una carga de glucemia previa a deportes de resistencia.


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Quise probar esta versión del hummus de remolacha y tengo que deciros que aunque me gustó personalmente me quedo con la receta de hummus original.#delantaldorado #hummus #facilybarato


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Un picoteo sano y delicioso, me gusta de todos colores y sabores, este hace tiempo que le tenía ganas, vamos a la cocina a despedir el año familia 🎉🎉#las12recetas#hummus


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Receta súper fácil, lista en 5 minutos para acompañar a todo tipo de platos, o como aperitivo. Más exótica que el hummus tradicional!No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros resultados!!📸🍲


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