A esta torta o tarta la preparaba siempre mi madre para las fiestas de fin de año cuando yo vivía en Argentina, exquisita, de chocolate, rellena de dulce de leche, cubierta de crema moka y adornada con nueces. Hay dos opciones de cobertura, una crema moka clásica con mantequilla o una crema moka elaborada con chantilly. Les daré las dos recetas ya que con cualquiera de ellas obtendrán una torta de ensueño.

Postre delicioso, trozos de bizcocho relleno de nata montada, se baña en capuchino y leche condensada y se decora con caramelo de fresa, de ensueño!!!

O llamado ali-oli a mano como decia mi madre pues este lo hacia ella pues no sabia hacerlo en la turmix como hacemos ahora la gente moderna y con prisas porque hay que tener paciencia y ella la tenia para esto y mucha pues el unico pego esque te deja el brazo que si no estais acostumbradoste lo deja que no veas ajjaja pero vale la pena y no tiene ni punto de comparacion con el echo con la turmix pues este esta riquisimo , aunque el verdadero ali-oli se hace solamente con ajo , aceite y sal sin yema pero es mas facil con la yema pues te ayuda a ligarlo , el alioli es una salsa tipica catalana a partir de aqui ya lo suelen hacer en toda españa .,yo hoy lo he echo para comer con costilla y patatas al caliu (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22396-patatas-al-caliu) al horno pues hoy mi hija se pondra las botas porque le encanta** Comensales depende ***Y picante depende de los ajos que uno quiera echarle *

Cóctel con ron, jugo de fresas y leche.

Esta es la receta del moje que hago en casa.Una receta muy sencilla y refrescante para estos días calurosos.Normalmente cuando lo hacemos en la falla para almorzar, lo hacemos sólo con tomate, cebolla y atún, pero yo en casa lo hago para comer y le pongo algunos ingredientes extra.#ensaladas#comidasdeverano#combatiendoelcalor

#milibrode1000recetasDe vez en cuando me gusta saborear la mezcla de frutas. Cual es la razón de este cóctel...os cuento....un día fui a la Sala de Baile y conocí un chico muy majo y baile con el varios bailes. Me acorde de que siempre yo soñaba bailando el vals con un vestido largo estilo mariposa en una sala impresionante yo con....no lo se con quien pero disfrutando del vals y la música, bailando volando los dos solos por toda la sala. El próximo día cuando me despertó, nací el cóctel "el vals mis sueños". Espero que os guste!!!!!!!

Aunque hay muchas recetas de emparedados, los que hace mi madre son un éxito siempre en las comidas familiares, y por más manjares que haya en la mesa si hay algo que siempre desaparece son sus famosos emparedados, así que no me he podido resistir a poneros la receta por si alguien la quiere cocinar.

#VivaMexico Cóctel de mariscos típico de la costa mexicana, Veracruz o Pacífico, cura-resacas donde los haya, ideal para degustar en un día veraniego junto a la piscina. Pongo cantidades para 4 copas de margarita de tamaño regular. #Cevichería #CoctelMariscos

Todo típicos de Córdoba. La receta es a ojo. Y salen unos 30-35 roscos, depende de cómo los hagas de grandes.

A veces haces una de esas recetas que te hace sonreír durante todo el proceso de planificarla, hacerla y al final comerla. Ayer me pasó eso y quiero compartirla. Cada tarde hacemos zoom familiar con mi madre, a la que no he podido ver desde que empezó la pandemia, y el otro día cuando nos conectamos, estaba en su cocina haciendo "melting moments", unas galletas que hacía muy muy a menudo cuando mis hermanas y yo éramos pequeñas. Casi siempre había unas en el tarro de galletas caseras en casa. Hacía AÑOS que no las había probado, y solo escuchar el nombre me hizo tener ganas de hacerlas. Así que le pedí la receta y me mandó la foto de la página en su cuaderno de recetas donde había anotado esta receta hace unos 50 años 💕 (ayer nos contó que había copiada la receta de una tarrina de margarina cuando se empezó a introducir la margarina en el mercado inglés como alternativa a la mantequilla y cuando todavía era un ingrediente novedoso que nadie sabía cómo usar). Las hice ayer mientras hacíamos nuestro zoom habitual. Al pintarlas, usé una mermelada de fresa deliciosa que me había enviado una amiga con mucho cariño la semana anterior. En fin, una sonrisa desde el principio hasta el final. ¡Y, además, están riquísimas!

Deliciosas y bajas en azúcarReto #BBB

Un postre con tres variedades, flan de vainilla, frutas en almíbar y un bola de stracciatella.

Facilísimo de hacer y más fácil de tomar 🥂

Ideal para esos días súper calientes. Este té frío te subirá el animo en pocos minutos

Se dice que esta receta debe su nombre al poeta peruano José Galvez, a quien se lo preparaba su mujer.A él le gustaba tanto que lo llamó "Suspiro de Limeña"PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/2FqINymZC3w

Pues sí, dormida y bien dormida. Es un nombre que se le ocurrió a la "Jefa" al poco tiempo de cometer el error de pasar del gas a la vitro. Resultaba -al principio- que casi todo lo que hacía se le arrebataba (como decimos los castellanos); a mí me ocurría algo peor, el escalón siguiente: se me quemaban las cosas. Con el tiempo hemos ido aprendiendo las manías y los trucos de este fuego del demonio. En cuanto a la inducción, a esa no entro ni tan siquiera a ponerle adjetivos. Pues eso, ya lo habréis adivinado. En esta casa de Dios llamamos tortilla dormida a la tortilla de patatas de toda la vida, hecha con parsimoniosa lentitud y a fuego bajo, muy bajo, para que quede cuajada pero no demasiado, o sea al punto. Pero en estos días de pan llevar lo del punto es cosa fina. Resulta que como bien sabéis se llevan la palma (los premios) las tortilla casi crudas, con el huevo que hay por dentro aún sin cuajar. En fin, a mí no me gustan demasiado crudas, pero tampoco en plan mazacote: o sea, al punto.

No me hace gracia el cocido como tal y los garbanzos como que no... pero es un puchero del que se pueden aprovechar muy bien todas las partes y el sabor de la combinación de ingredientes para la chicha me encanta!

Esta receta es pensada en mi tía y mi madre que siempre me recuerda que cuando estamos en tiempos de pobres es cuando más recordamos que lo poco que tenemos hay que aprovecharlo antes de que se estropee, espero os guste la receta

Hoy me atreví a preparar migas, no tienen nada que ver con las que hacía mi madre, le salían de muerte, hace tantos años que no las comía que me dije!!! A por ellas salga lo que salga y bueno no estaban tan mal..#LococinoNoLoTiro

Sabes cuando compras algo que no te termina de gustar y lo dejas en el armario hasta que un día decides buscarle alguna idea para no tirarlo?pues esta es mi receta de desayuno

La muerte de chocolate es una tarta de chocolate tipo Coulant que lleva un bizcocho caliente, por fuera con una capa crujiente y cremoso en su interior. Un delicia que dejará sin aliento a los adictos al chocolate!!!

Deliciosa, en casa nos encanta para desayunar en semana santa

#familiarLos descubrí en mi infancia, cuando tenía 14 años la mamá de una amiga del cole me invito un día a comer y me los hizo y desde entonces son los que yo hago.

A medida que vamos creciendo vamos "perdiendo" los libros de recetas de la abuela, la mama, el papa, la tía . Antes de perder la memoria deberíamos compartir esos gustos, esos sabores, así se van transformando en eternos .Esta receta es de un acompañamiento, arroz, pasta, carne, pollo, una rica polenta .Recuerdo que también la envasaban tipo conservaEspero que les guste

Esta ensalada es de mi propia creación. Me gustan las ensaladas vistosas y saludables. Quien me sigue, ya sabéis que me gusta decorar mis platos. La hice para dar la bienvenida del año 2024. Con esta ensalada tan vistosa puedes dar la despedida del año 2024, que ha sido el Año del Dragón.#OctubreRosaConCookpad #pitaya #frutodeldragon #ensalada

La hice tal cual la hacía mi abuela, y al probarla sabía igual! Es la primera receta que hago con cebolla, porque le da sabor.

Una sencilla #ensalada súper ligera y fresquita. Ideal para #dietas y llena de sabor como a mi me gusta. La tradicional suele llevar cebolla dulce y olivas negras, incluso huevo duro, ... pero tal cual solo con estos ingredientes queda riquísima.#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud

esta receta me viene de generacion me la hacia siempre la masa mi padre el fue el que m enseño amarla a esta receta le tengo mucho cariño y significa mucho para mi el nombre gañotes de papa es porque el lo era todo y m la enseño

Hoy, como cada martes, hemos quedado para bailar, estos bailes en línea que tan de moda están entre la gente mayor. Després del cha-cha-cha, la cúmbia , el merengue, la bachata y el Mambo , bien nos merecemos un bocado, no os parece?