Eso es la receta que no se puede fallar ! Es la receta de Sophie Dudemaine. Tiene una emisión de cocina de casa y pondré algunas otras recetas de esa grande cocinera porque tiene recatas muy sencillas.

Para que el suflé salga bien tenemos que adoptar una serie de precauciones, porque lo más fácil del mundo, es que se baje enseguida.La primera precaución es a la hora de hacer la bechamel, debes prepararla muy espesa y homogénea; las claras hay que batirlas a punto de nieve muy fuerte; y sobre todo, no debes abrir la puerta del horno durante la cocción del suflé; la temperatura tiene que ser siempre la misma, porque sino el suflé se hunde.Esta es la dificultad que explica Audry Hepburn en la película Sabrina!!#recetasdepelicula

Mira en vídeo qué fácil es hacer esto: https://youtu.be/nTiJfwl6RUw

#CookpadCumple11

Esta delicia la he preparado por mi madre. De jovencita estuvo trabajando 7 años en París y ayer me hablaba de lo que le gustaba esta receta. Yo no he tardado en prepararla para darle la razón y decirle que está espectacular.La he preparado en formato individual, pero se puede hacer en un único molde, yel queso a vuestra elección.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

Como mi hija es intolerante a la lactosa puse leche y queso y nata sin lactosa

Si te gusta el queso no puedes perderte esta súper receta de pan con sabor a queso!!!https://www.youtube.com/watch?v=znKuG168i70

La podéis ver en Youtube! https://www.youtube.com/watch?v=SFRrAhJxAxI

Vídeo: Flan de queso

Veo un croissant en la panadería y no puedo reprimirme, su aroma de recién hecho, me puede, me llama !!!, rápidamente mi cabeza ya trabaja pensando, de que puedo rellenarlo ???.... jajajajajajaEn ésta ocasión me apetecía comer sobrasada y no lo dudé ni un instante, lo adquirí y cuando llegué a casa, era de noche, me puse manos a la obra, lo rellené y sin dudar, acabé con él en unos breves minutos, fue una cena discreta, me quedé muy a gusto, lo acompañé con un gran zumo de tomate que le vino como anillo al dedo.

Hola amig@s hoy os traigo la receta de unas croquetas de queso que están espectaculares.

Inspirada en la tarta de queso de La Viña de San Sebastian (video) con toques personales. Para molde de 25 cm de diámetro por 7 cm de alto.Video inspiración: https://www.youtube.com/watch?v=4iBmo59k8Vc

Aquí mi inspiración ha sido que caducaban las masas y había que aprovecharlas, así que con lo que tenía las he hecho. Pero superior. Este molde perforado es una maravilla, lleva más cantidad de ingredientes porque el molde es grande.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LsYQWo6vTl8

Para hacer una fondue es importante tener el utensilio habitual para hacerla porque si no habría casi que comerla de pie cerquita del fuego, para que el queso no se solidifique #delantalcookpad2025

Receta muy sencilla . Ideal para los amantes del queso . Muy facil de hacer. Aqui teneis la video-receta: https://youtu.be/s3CuRUDageQ

#delantaldorado #YoCocinoEnCasahttps://www.youtube.com/watch?v=GljB2uGrczM

Esta croqueta la haremos bastante cremosa, con una relación de 60 gr- 500 ml

Si os apetece, aquí podéis ver el vídeo de esta receta: https://www.youtube.com/watch?v=eflx2VJsd7YEsta deliciosa tarta de queso la he preparado para que sea más ligera. Utilizando ingredientes desnatados y sustituyendo el azúcar por edulcorante. Podéis hacerla con más o menos calorías, como decidáis estará buenísima. Es muy esponjosa y su sabor, espectacular. Espero que os guste! ¡Cocinando y olé! #tescoma

Es una tarta deliciosa, muy fácil de hacer y el crujiente de caramelo y nueces tostadas le da un sabor especial. Espero que os guste.

Receta fácil, rápida y buenísima de flan de queso. Se pueden sustituir los ingredientes por productos light y edulcorante líquido para que sea menos calórico, que queda igualmente rico.

#vegetariana Me encanta el queso, en casa les gustan las croquetas....... Nos gustan con roquefort, pero no tenía así que las hice con queso rallado

Era la cena especial de mi madre, lo hacía con bechamel pero he encontrado una receta de Sophie Dudemaine una chef francesa que me encanta con sus recetas sencillas para cocinar. Es un soufflé de queso blanco con queso rallado más ligero que el con bechamel pero muy muy sabroso.... no tenía todos los ingredientes entonces he cambiado algunas cosas pero el resultado era buenísimo... #cumplimos5

Aquí os presento una forma original de hacer y presentar una buena fondue. Espero que lo disfrutéis, sale riquísimo!