Tortilla de calabacín y pimiento verde

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Recién cojido todo de la huerta y los huevos camperos todo ecológico cien por cien

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 2calabacín mediano
  2. 4pimiento verde de freir
  3. 4huevos
  4. sal
  5. c/naceite
  6. 1 cabezaajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos los calabacines y los cortamos a dados le ponemos la sal y lo dejamos reposar unas horas

  2. 2

    Aparte picamos los ajos y los pimientos y freímos un poco cuando esté casi frito le incorporamos los calabacines los cuales habremos escurrido muy bien y freímos junto con los pimientos.

  3. 3

    Cuando esté lo ponemos a escurrir el exceso de aceite batimos los huevos y mezclamos bien y cuajamos las tortilla.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más

Recetas similares